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古民家をリノベーションしたここにしかない空間と、北欧デザイン家具でゆったりとくつろぐ心地よい時間。 豊かでスローな時間を体感しながら、心身が喜ぶ「ナチュラルフード」をお召し上がりいただけるランチレストランです。

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9sense dining

9sense diningは、和と洋、空間と素材と料理、スタッフとお客様の融合など
個々に備わった価値を活かすことをテーマにしているダイニングです。
地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート、ストウブ鍋などヘルシーなランチコースを楽しむこと…

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カフェレストラン「ドロフィーズカフェ」

地元の食材を使用し、健康面や美容面でおすすめの栄養がたくさん採れる ナチュナルフードを楽しめるカフェレストランです。パスタをはじめ、スープ、サラダ、パンケーキ、ダッチコーヒーなど ここでしか食べられない、体にやさしい特別なローフードをお召し上がりいただけます。 100年以上愛され続ける北欧名作家具に座り、ゆったりとくつろぎながら食事をお楽しみ下さい。

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北欧スローフード「ノルディックデリ」

北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめる「ノルディックデリ」
北欧のスローフードを数量限定のランチボックスで販売しています。
地元の職人さん手作りの体にやさしい無添加パンに...

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「mari&deco bar」

ドロフィーズのオリジナルデザインでリノベーションしたコンテナにて、
着色料、香料、保存料、甘味料を一切使用していない無添加の体にやさしいハーブ炭酸水をはじめ、
オーガニックドリンクやオーガニックビール、オーガニックワインやオーガニックコーディアルなど
約30種類のオーガニックドリンクが楽しめます!

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都田駅「駅Café」

天竜浜名湖鉄道都田駅の「駅Cafe」では、
サイフォン式のコーヒーと体にやさしい手づくりクッキーを
マリメッコの食器でお楽しみいただけます!!...

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  • 濃厚なカシューナッツのドレッシングで楽しむミニサラダ:写真

    濃厚なカシューナッツのドレッシングで楽しむミニサラダ

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。 今回はカフェでお楽しみいただけるミニサラダについてご紹介します。 レタスやパプリカ、スプラウトなど目にも楽しいサラダですが、 一番のおすすめポイントは自家製のカシューナッツを使用したドレッシング。 たっぷりのカシューナッツをミキサーでふわふわの...

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    3/21(thu)グランドメニュー「小エビと木の実のオリジナルクリームソース」スタート致します!19.3.21

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのりっちゃんです。3/21(thu)グランドメニュー「小エビと木の実のオリジナルクリームソース」スタート致します! ナッツの香ばしい香りとドロフィーズカフェオリジナルのクリームソース。プリッとした食感のエビとまろやかなソース、そこにナッツの香ばしさがプラスされてい...

  • 憧れの暮らしと出会うDLoFre's Day開催致します!19.3.17:写真

    憧れの暮らしと出会うDLoFre's Day開催致します!19.3.17

    皆さんこんにちは!ドロフィーズインテリアのりっちゃんです! 3.17(sun)「DLoFre's  Day」開催いたします!心地の良い季節となり、ドロフィーズキャンパスでは植物が少しずつ春の訪れを感じる頃となりました。 スローガーデンのユキヤナギも綺麗に咲いています。約8000坪に広がるドロフィーズ...

  • Iittalaのキャンドルホルダー「Kivi」でお食事に彩りを。:写真

    Iittalaのキャンドルホルダー「Kivi」でお食事に彩りを。

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。近頃春が近づき、ドロフィーズカフェから見えるお庭も生き生きしているように感じます。そんなお庭の近いテラス席にはiittalaのキャンドルホルダー「kivi」を各席ご用意しております。日本ではなかなかキャンドルを灯すという習慣がありませんが、北欧で...