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古民家をリノベーションしたここにしかない空間と、北欧デザイン家具でゆったりとくつろぐ心地よい時間。 豊かでスローな時間を体感しながら、心身が喜ぶ「ナチュラルフード」をお召し上がりいただけるランチレストランです。

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北欧スローフード「ノルディックデリ」

北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめる「ノルディックデリ」 地元の職人さん手作りの体にやさしい無添加パンに、地元の新鮮なお野菜とごまをベースとした3層のソースを使用した、みずみずしく新鮮でジューシーな味わいを感じていただけるオリジナルのサンドイッチ。体も心も温まるスープ、国産の無添加ド...

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カフェレストラン「ドロフィーズカフェ」

地元の食材を使用し、健康面や美容面でおすすめの栄養がたくさん採れるナチュナルフードを楽しめるカフェレストランです。  パスタをはじめ、スープ、サラダ、パンケーキ、ダッチコーヒーなど  ここでしか食べられない、体にやさしい特別なローフードをお召し上がりいただけます。 100年以上愛され続ける北欧名作家...

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「mari&deco bar」

ドロフィーズのオリジナルデザインでリノベーションしたコンテナにて、マリメッコを始めとする北欧ブランドのペーパーナプキン・デコパージュのアイテムをお選び頂けます!中には季節限定の貴重なアイテムもあります。 ペーパーナプキンはお客様へのおもてなしとしてのツールとしてだけでなく、デコパージュやインテリアと...

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都田駅「駅Café」

天竜浜名湖鉄道都田駅の「駅Café」では、コーヒーと体にやさしい手づくりクッキーをマリメッコの食器でお楽しみいただけます!!ドロフィーズでオリジナルデザインし、古材を活かしてリノベーションした空間です。マリメッコをはじめとする北欧ファブリックパネルが壁一面に。ヴィンテージ感が溢れる家具や小物、北欧生...

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9sense dining

9sense diningは、和と洋、空間と素材と料理、スタッフとお客様の融合など 個々に備わった価値を活かすことをテーマにしているダイニングです。 地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート、ストウブ鍋などヘルシーなランチコースを楽しむことができます。またディナーでは、ベーコンやチキン、魚介な...

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  • お好きな北欧生地を使ってオリジナルのファブリックパネルをつくってみませんか?

    皆さんこんにちは!ドロフィーズインテリアのおかちゃんです!月に2回開催している、ファブリックパネルのワークショップ。北欧生地300種類以上がそろっているドロフィーズファブリックにて4名様限定で開催しております!ファブリックパネルは壁に飾ったり、棚や椅子に立てかけておくだけで北欧の雰囲気が気軽に楽し...

  • 小松菜の緑が色鮮やかなグリーンスムージー:写真

    小松菜の緑が色鮮やかなグリーンスムージー

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。今回は小松菜の緑が鮮やかなグリーンスムージーについて。 高い粉砕力を持つバイタミックスというミキサーを使用することで、口当たりが本当に滑らかで、小松菜のくせのない風味や、バナナの甘み、アボカドの濃厚さが絶妙に溶け合っているスムージーです!「スムー...

  • 季節限定メニュー「木の子とチキンのぜいたくポルチーニ」:写真

    季節限定メニュー「木の子とチキンのぜいたくポルチーニ」

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。今回は、限定メニューとして長く好評をいただいているキノコとチキンの贅沢ポルチーニについて。きのこの豊かな風味とクリームソースが絶妙にマッチしたパスタです。濃厚なソースですが、くどくなく、どこかあっさりしているため、ソースも最後まで楽しめます。「ず...

  • お食事と一緒に楽しめるハーブのフレーバーウォーターが新しくなりました!:写真

    お食事と一緒に楽しめるハーブのフレーバーウォーターが新しくなりました!

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。ドロフィーズカフェでお食事と一緒にお飲みいただける フレーバーウォーターが新しくなりました!こちらの3種類のフレーバーウォーター、実は敷地内のお庭で採れたハーブと自家製のドライフルーツを使用しております。 お食事とご一緒にお楽しみください!簡単に...