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古民家をリノベーションしたここにしかない空間と、北欧デザイン家具でゆったりとくつろぐ心地よい時間。 豊かでスローな時間を体感しながら、心身が喜ぶ「ナチュラルフード」をお召し上がりいただけるランチレストランです。

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9sense dining

9sense diningは、和と洋、空間と素材と料理、スタッフとお客様の融合など
個々に備わった価値を活かすことをテーマにしているダイニングです。
地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート、ストウブ鍋などヘルシーなランチコースを楽しむこと…

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カフェレストラン「ドロフィーズカフェ」

地元の食材を使用し、健康面や美容面でおすすめの栄養がたくさん採れる ナチュナルフードを楽しめるカフェレストランです。パスタをはじめ、スープ、サラダ、パンケーキ、ダッチコーヒーなど ここでしか食べられない、体にやさしい特別なローフードをお召し上がりいただけます。 100年以上愛され続ける北欧名作家具に座り、ゆったりとくつろぎながら食事をお楽しみ下さい。

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北欧スローフード「ノルディックデリ」

北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめる「ノルディックデリ」
北欧のスローフードを数量限定のランチボックスで販売しています。
地元の職人さん手作りの体にやさしい無添加パンに...

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「mari&deco bar」

ドロフィーズのオリジナルデザインでリノベーションしたコンテナにて、
着色料、香料、保存料、甘味料を一切使用していない無添加の体にやさしいハーブ炭酸水をはじめ、
オーガニックドリンクやオーガニックビール、オーガニックワインやオーガニックコーディアルなど
約30種類のオーガニックドリンクが楽しめます!

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都田駅「駅Café」

天竜浜名湖鉄道都田駅の「駅Cafe」では、
サイフォン式のコーヒーと体にやさしい手づくりクッキーを
マリメッコの食器でお楽しみいただけます!!...

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  • 夏にぴったりのフローズンドリンク*。:写真

    夏にぴったりのフローズンドリンク*。

    連日夏らしさを感じるお天気が続いていますね*ドロフィーズカフェでは、この時期にピッタリのフローズンドリンク3種をご用意しております。*キャンパス内をゆっくりと散策したあとの冷たいフローズンドリンクは格別です!氷のシャリシャリ感とピーチやオレンジ、ベリーソースの甘酸っぱさが夏にぴったり*また、層に分か...

  • 北欧カジュアルnoric deli より暑い時期にぴったりのデリグラース登場!*:写真

    北欧カジュアルnoric deli より暑い時期にぴったりのデリグラース登場!*

    北欧カジュアルランチが楽しめる都田ドロフィーズキャンパス内のカフェnordic deliにて暑い時期にピッタリの『デリグラース』が登場! なめらかな舌触りの濃厚な味わいの上質なグラースは全部で4種類。・ブルーオブロンドン(アールグレイ)・ショコラ ・抹茶・パンプルルージュムース(ピンクグレープフルー...

  • 香ばしい木の実がたっぷりの特製オイルパスタ。*:写真

    香ばしい木の実がたっぷりの特製オイルパスタ。*

    『香ばしい木の実とイタリアンソーセージのオイルパスタ』マカダミアナッツ、クルミ、カシューナッツなど数種類の木の実がたっぷりと使われたさまざまな食感が楽しめるパスタです。ローストしたナッツの香ばしさとかむほどに感じるイタリアンソーセージの旨みが食欲をそそります!*ナッツは栄養価、コレステロール抑制効果...

  • 全粒粉でつくられたもちもち食感の自家製フォカッチャ*:写真

    全粒粉でつくられたもちもち食感の自家製フォカッチャ*

    ドロフィーズカフェでは生パスタを使用したパスタメニューやそば粉を使ったブラウンパンケーキをメインのお食事としてご用意してますが、実は全粒粉を使った自家製フォカッチャもお客様からの「すごく美味しかった」という感想の多いメニューになっています。*小麦の外側の表皮ごと粉にして作られる全粒粉は、食物繊維・ビ...