静岡県浜松市の豊かでスローな時間を体感できるカフェ 都田カフェ

053-525-9001

身体にやさしいナチュラルランチを..* / ヘルシーサラディエール

2017.09.05

皆様こんにちは!ドロフィーズカフェのたーちゃん(鈴木)です!


朝晩と心地よい風が感じられ、


少しずつ過ごしやすい季節になってきましたね。


夏休み期間、ご家族様でお出かけされたり


美味しい食事を食べに行かれたり


さまざまな過ごされ方をされたのではないでしょうか..?


夏の暑さで栄養が偏りがちで疲れた身体を内側から元気にする


ナチュラルフードをDLoFre's Cafeで..*。


天然のサプリメントと呼ばれているスーパーフード"スプラウト"を使った


新鮮なお野菜がたっぷりとれる


もちもち食感の自家製フォカッチャのついた


ボリューム満点のお料理サラダサラディエールが人気です!


前菜としてはもちろん、メインのお食事としてもおすすめ..*。


4種類のサラディエールをご紹介!



・豆腐とヒジキと小エビの和風サラディエール

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酸味の効いた和風ドレッシングと豆腐の相性がばっちりです!

シャキシャキ食感のネギも良いアクセントになっている

最後までさっぱりと食べられる一品です。



・ナッツパテとオリーブペーストとボロニアソーセージのサラディエール

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濃厚なナッツパテとオリーブペーストが生み出す

深みのある大人な味わいお楽しみください。




・たっぷりアボカドと小エビのヘルシーサラディエール

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ピリッとしたタバスコマヨドレッシングとワサビマヨドレッシングが

たっぷりのアボカドと小エビに和えられたサラディエール*

フォカッチャともよく合います!




小柱とたっぷり野菜のアジアンサラディエール

◆サラディエール_-_コピー-thumb-400x266-38242.jpg



美容にも効果的なスプラウトを含む新鮮な野菜のサラダに

数種類のナッツ、ピリッと辛い小柱とエリンギのソテーを加えました。

そして特徴的なのがパクチーを使ったソース!

若い方を中心に年々人気が増している

アジアン料理には欠かせないパクチーは、

デトックス効果があったり

アンチエイジング効果も期待ができる

味だけでなく身体にも良いことばかりの食材なんです!





新鮮なお野菜がたっぷり食べられる栄養満点のサラディエールには


食べられるお花 『エディブルフラワー』 が添えられており、


華やかさを演出し、お料理を引き立ててくれています*。


味だけでなく、美しく盛り付けられた見た目も楽しめるサラディエール*


ぜひお試しください!





インテリアアーティスト : たーちゃん( 鈴木 )




***お願い***
全てのお客様に安心して楽しんでいただける様、
敷地内は全面禁煙とさせていただいております。
また敷地内への飲食物の持込み、

ペットを連れての進入はご遠慮願います。
何卒、ご協力をお願い致します。
  




※ドロフィーズカフェではお席の事前予約を承っておりません。

込み合う時間帯はご案内まで90分以上お時間を頂く場合がございます。
カフェ入り口にてお名前、TELをご記入いただき、
お席が空き次第、ご連絡させていただきます。

お席ご案内までのお時間、約6000坪に広がる敷地内に点在する
インテリア、ファブリックショップ、book storeなど
散策しながらお楽しみくださいね*。

敷地内のもう一つのカフェレストラン『⑨sense dining(ナインセンスダイニング)』では
お電話によるご予約も承っておりますので、
込み合うことが予想されるランチタイムにお勧めです!




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⑨sense dining(ナインセンスダイニング

20160525_029_index-thumb-500x332-27507.jpg<<⑨sense dining 

iittala(イッタラ)の繊細な食器とともに提供される、 
地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート。 
体にやさしい手作りのスープ。 STAUB社のストウブ鍋を使ったメイン料理。 
マリメッコのテキスタイルとともに楽しむスイーツ。 
素材そのものを活かして丁寧にお作りする 
ヘルシーなお食事を コースランチにてお召し上がりいただけます。

※ご予約も承っています。

LUNCH(ランチ)
◆11:00~◆13:30~
上記の時間よりお選びください。

◆コース料理:2,200円(税抜)
コース以外のドリンクも多数ご用意しております。

DINNER(ディナー)
◆17:30~22:00
<料理ラストオーダー> 21:00
<ドリンクラストオーダー> 21:30
【予約受付】
TEL:053-428-6113 (11:00~17:00)※火・水曜日定休





◆MIYAKODA 駅Cafe

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天竜浜名湖鉄道都田駅内の"駅Café"は
およそ築70年の古い駅舎をドロフィーズで
オリジナルリノベーションしたクリエイティブな空間。
壁一面のマリメッコのファブリックパネルは
遠方からもmarimekkoファンが集います。
数種類のドリンクと無添加の身体にやさしい米粉のクッキーを
マリメッコの食器とともにお楽しみください。

OPEN  11:00~16:00
Last order:15:30
〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町5563-21
TEL:053-428-8088
※火・水・木曜日定休

※駐車場もご用意しております。
(ドロフィーズキャンパスから車で約5分)

  




nordic deli(ノルディックデリ)

10660128_1673420236258324_6937444015162585553_n.jpg<<nordic deli

北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめるnordic deli.
 北欧スローフードの野菜たっぷりサンドウィッチ"フラッフィー"や
特製リゾット、デザートを数量限定で販売しています。

解放感のあるリノベーション空間で
北欧ガーデンを眺めながら、スローなひと時をお過ごし下さい。

※テイクアウトもできます。

OPEN 11:00~17:00





mari&deco bar(マリ&デコ バー)

IMG_4518.jpg<<mari&deco
 bar 

海上コンテナをリノベーションしたカジュアル空間です。 
marimekkoのペーパーナプキンの販売、使い方の提案。 
月に一度、第一日曜日には 女性が素敵に学べるワークショップも開催しております...*
異国情緒漂うガーデンを眺めながら、オリジナルレモネードをお楽しみください*




OPEN 11:00~16:00




  
●DLoFre's Interior (ドロフィーズインテリア)

定休日:火・水曜日 (11:00~18:00)

〒431-2102 浜松市北区都田町2706-1

TEL:053-428-3520

E-mail:dlofres-interior@miyakoda.co.jp



shop_img01.jpg<<Access Map
 

北欧のスローで豊かな暮らし、毎日を丁寧に暮らすライフスタイル。
職人さん手作りの無垢の家具、使い手の事を考えデザインや機能に優れた北欧家具、
シンプルで温もりのある北欧雑貨、マリメッコをはじめとする北欧ファブリック、
お部屋を優しく包み癒しの時間を与えてくれる照明、
「顔の見える生産者」のオーガニックワインなど、
ものを永く大切にする丁寧な暮らしをご提案しております。

  

  

DLoFre's Fabric (ドロフィーズファブリック)

_DSC2458.jpg<<DLoFre's Fabric

  
北欧の色鮮やかなデザインのファブリック。
日本最大級の豊富な品揃えで北欧生地を販売しています。
インテリアアーティストが北欧で買付けた特別な生地や、
廃盤が決定した希少な生地も販売いたします。

ドロフィーズカフェ
〒431-2102
静岡県浜松市北区都田町2858
[ 電話 ] 053-525-9001
[ FAX ] 053-489-9016

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