静岡県浜松市の豊かでスローな時間を体感できるカフェ 都田カフェ

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一滴一滴丁寧に抽出するダッチコーヒー

2018.05.25

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ドロフィーズカフェでご提供するダッチコーヒーは


すべて一滴一滴時間をかけて丁寧に抽出されています。


クリーンで透き通った味わいながらも、コクがあり


コーヒー好きの方はもちろん、普段あまりコーヒーを飲まないという方にも


美味しかったと好評をいただいております。*


水を落とすスピード、その日の気温、湿度などによっても


味が変化するため全く同じ味の水出しコーヒーというわけでなく


毎回毎回違った味に出逢うことができるのも水出しコーヒーの魅力です。




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カフェで使われているコーヒー豆はメキシコの雄大な自然の中で


化学肥料を一切使わず、無農薬で大切に育てられたコーヒー豆を使用しています。


現地の人々によって手間暇かけて作られたコーヒー豆は


現地生産者と直接取引されるフェアトレードによって私たちのもとへ届けられています。


北欧名作家具に囲まれた北欧空間で


味だけでなく、生産者の想い、ストーリーも感じながら


スローなひと時をお過ごしください*。




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インテリアアーティスト : たーちゃん( 鈴木 )



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