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【Dinner】季節の創作プレート「冬の煌」11月下旬スタートします!。*

2019.11.07

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自家製スモーク料理の他、スキレット料理や

手打ちタリオリーニ(パスタ)が愉しめる⑨sense diningディナー。

季節の創作プレート「冬の煌」が11月下旬に新登場します!

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<季節の創作プレート「冬の煌」>
~シーフードのイタリアンチーズクリームソース パイリング仕立て~


パイリングにワインで蒸し上げた4種類のシーフードを盛込みました。

香ばしさ薫るサクサク食感のパイリングは、素材との相性も抜群。

シュリンプソースとオリジナルチーズクリームソースでお召し上がりください。


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⑨sense diningディナーでは、コース料理の予約も受け付けています。

前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートがコースになった

ディナー限定コース料理です。


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お一人様:4,500円(税抜)のコース料理です。
当日のご予約も承っております。
(※19:30までの受付とさせていただきます。)

予約TEL:053-428-6113 (受付時間10:00~22:00)
定休日:火曜日 水曜日
https://dlofre.jp/9sense/
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上質な空間、美しい料理を愉しみながら、

大切な方と素敵な時間を是非お過ごしください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。




インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)






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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00
ドリンクラストオーダー: 21:30
※予約可能です。
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
https://dlofre.jp/shironominka/

▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)





インテリアアーティストゆりちゃんのInstagramはこちら▼



@yurina.dlofres  



【Dinner】クリスマススペシャルディナーのご案内です!

2019.11.03

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皆様こんにちは!

11月に入り、寒さも増してきましたね。

今年のクリスマスのご予定はもう決まっていますか?

今日はクリスマススペシャルコースディナーのご案内です!



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<アンティパストミスト>
     パテドカンパーニュ
     NOVE(自家製クリームチーズ)のカプレーゼ
     コーンドポーク
     ベーコン
     スモークサーモンハラス

⑨sense diningオリジナルのシャルキュトリと自家製クリームチーズNOVEが

お楽しみいただけるオードブルプレートです。



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<タリオリーニ>ズッパ ディ コンタディーナ
             ~12種類の野菜が溶け込んだポタージュ仕立て~

独特のコシが特徴の自家製タリオリーニ。

厳選した12種類の野菜の旨味が広がる濃厚で滑らかなポタージュに仕上げました。



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<ペッシェ>舌平目のアロスト サルサ リッチ ディ マーレ
                ~シェフオリジナルの贅沢ウニソース~

厚切りトマトの上にオリジナルトマトソース、舌平目のポワレ、モッツァレラチーズをのせて

ローストしました。



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<カルネ>牛ヒレ肉とフォアグラのビステッカ⑨senseスタイル
             ~ロッシーニ風を北欧風にアレンジ~

厳選した柔らかな牛ヒレ肉と最高級のフォアグラのステーキです。



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<ドルチェミスト>
     ベイクドチーズケーキ 苺のコンフィチュール添え
     ムース オ ショコラ
     グラース パンプルムース ロゼ




「Christmas Special Course Dinner 2019」
クリスマススペシャルコースディナーの予約受付はスタートしております。

クリスマスの予定をこれから計画される方も多いのでは?
9sense diningのクリスマスディナーは今年で3年目を迎えます。
年々バージョンアップしており、初年度から好評いただいている
クリスマス限定のスペシャルコースディナー。
大切な方と特別なクリスマスを是非⑨sense diningでお過ごしください。
※完全予約制となりますので、お早めにお電話にてご連絡ください。

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開催期間:12/21()・12/22()・12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)の5日間
予約受付:①18:00~ ②18:30~ ③19:00~
※上記の時間よりお選びいただけます。

Price:お一人様 8,000円(税抜)※一名様よりご予約可能
※前日12/20(金)予約受付締切とさせていただきます。

※ご予約はお電話にて承ります。
TEL:053-428-6113 (予約TEL受付時間:10:00~21:30)
(※定休日:火曜日・水曜日)
https://dlofre.jp/9sense/
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皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております!





⑨sense diningスタッフ さーちゃん



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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30 
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00 
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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【金曜日・土曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜22:00
(ラストオーダー21:00  ドリンクは21:30)

【月曜日・木曜日・日曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜21:30
(ラストオーダー20:45  ドリンクは21:00)

※予約可能です。
TEL:053-428-6113 (予約TEL受付時間:10:00~21:30)
(※定休日:火曜日・水曜日)
https://dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
https://dlofre.jp/shironominka/

▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)

【Dinne】シェフ渾身の牛肉の煮込み "極" !

2019.10.26

⑨sense diningのディナーオープン当時から変わらずに

お客様からの人気が高いメニュー

『シェフ渾身の牛肉の煮込み "極" 』 

お料理名を気に入って下さるお客様も多くいらっしゃいます。

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数種類の香味野菜やドライフルーツ、赤ワインなどと一緒に

5~6時間じっくりじっくり、お肉を煮込んでいきます。

深い味わいと程よい酸味で、あっさりとした仕上がりに。



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Standard courseのメイン料理でもお選びいただける一品です。

自家製フォカッチャを合わせていただくのが断然おすすめです!

旨みたっぷりのソースにつけてお召し上がり下さい。



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ゆったりと流れる⑨sensediningの時間を、大切な方とお楽しみくださいませ。





⑨sense diningスタッフ さーちゃん(内藤)




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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


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▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)

 

2019.10.20 「DLoFre's Market (ドロフィーズマーケット)」開催レポート。*

2019.10.25

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スローでクリエイティブ、人と自然、

美しいライフスタイルや繋がりを紡いでいく

「DLoFre's Market (ドロフィーズマーケット)」を

10/20(日)に開催しました!
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前日の雨が嘘のように、当日は晴天となりました!

お越しいただいた皆さま、出店者の皆さま、

本当に本当にありがとうございました!
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県内の方のみならず、県外からも多くのお客様に

お越しいただき、心から感謝の気持ちでいっぱいです。




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手づくり、ハンドメイド、オーガニック、体にやさしい、

クリエイティブなアイディアをテーマに

人と自然と調和した豊かな暮らしをご提案しています。
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ドロフィーズマーケットを通じて、

たくさんの美しいつながりの輪が広がっていくこと、

感謝の気持ちと嬉しい気持ちでいっぱいです。
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最後に出店者様全員で記念撮影!

ドロフィーズマーケット開催から1年が経ちました!

オーガニック朝市からお世話になっている出店者様、

ドロフィーズマーケットからご参加いただいている出店者様。

いつも本当に本当にありがとうございます!




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モノを永く丁寧に使う暮らし。人との繋がりを大切にする暮らし。

次回開催は、11月17日(日)11:00~16:30です!

新しい可能性を発見、体感できるドロフィーズマーケット。

素晴らしい出店者さまに是非会いにいらしてください!

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!


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「DLoFre's Market (ドロフィーズマーケット)」
日時:2019年11月17日(日) 11:00~16:30
場所:ドロフィーズキャンパス内 (第2駐車場)
※終了時間が早まる場合がございます。
https://www.interior-dlofre.jp/asa-ichi/
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インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)





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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30 
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00 
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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【金曜日・土曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜22:00
(ラストオーダー21:00  ドリンクは21:30)

【月曜日・木曜日・日曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜21:30
(ラストオーダー20:45  ドリンクは21:00)

※予約可能です。
TEL:053-428-6113 (予約TEL受付時間:10:00~21:30)
(※定休日:火曜日・水曜日)
https://dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


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▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)





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【Lunch】「ポークの和風煮込み ⑨senseスタイル 十八穀米添え」 まもなくスタートします!

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STAUB鍋を使った、美しいカジュアルランチコースを

お愉しみいただける⑨sense diningランチ。

オープンキッチンにて、一つ一つ心を込めて丁寧にお作りしています。

STAUB鍋のメイン料理に新たなメニューがまもなくスタートします!

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<ポークの和風煮込み ⑨senseスタイル 十八穀米添え>


厳選した信州味噌と八丁味噌をベースにした、

コクと旨みの深いスープでお肉をじっくりと煮込んでいます。

半熟の煮卵とご一緒にお楽しみください。

(※七味をお好みでトッピングいただけます。)



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今回ご紹介した新メニュー、

「ポークの和風煮込み ⑨senseスタイル 十八穀米添え」は

11月初旬スタートの予定です!

是非お楽しみに!!




インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)





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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30 
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00 
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
https://dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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【金曜日・土曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜22:00
(ラストオーダー21:00  ドリンクは21:30)

【月曜日・木曜日・日曜日】
〈ディナー営業時間〉17:30〜21:30
(ラストオーダー20:45  ドリンクは21:00)

※予約可能です。
TEL:053-428-6113 (予約TEL受付時間:10:00~21:30)
(※定休日:火曜日・水曜日)
https://dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
https://dlofre.jp/shironominka/

▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)





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〒431-2102
浜松市北区都田町10087番1
TEL. 053-428-6113

  • ・JR浜松駅から車で約40分
  • ・東名 浜松西I.C.から車で約20分
  • ・カインズモール都田テクノより車で5分

※カーナビをご使用される方は
「都田建設」で検索してください。

<最寄りのバス亭>
遠州鉄道バス停
「横尾」から徒歩1分

「浜松駅」から遠州鉄道:西鹿島行にて「西鹿島駅」下車(約32分)
「西鹿島駅」から天竜浜名湖鉄道:新所原行にて「都田駅」下車(約14分)
「都田駅」から徒歩約13分