地産地消農園「THE NEXT YARD」

自然と人が融合する、持続可能な美しい暮らしの提案。
オーガニックの土づくりから厳選した種を使い、
無農薬で野菜やハーブを育て、クリエイティブな料理として
ドロフィーズキャンパス内のレストランにてご提供をしていきます。

  • 4/2(木)魚介の滋味溢れる贅沢なパスタ シーフードクイーンスタートいたします!20.4.2:写真

    4/2(木)魚介の滋味溢れる贅沢なパスタ シーフードクイーンスタートいたします!20.4.2

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのりっちゃんです。魚介の滋味溢れる贅沢なパスタ「シーフードクイーン」が4/2(木)~スタートいたします!ご好評を頂き、限定パスタとしてお楽しみいただけます。8種のシーフード(ホタテ・アサリ・ハマグリ・ムール貝・イカ・小エビ・明太子・タコ)が贅沢な入ったパスタ。気温...

  • 4/2(木)季節限定3種のフローズンドリンクスタートいたします!20.4.2:写真

    4/2(木)季節限定3種のフローズンドリンクスタートいたします!20.4.2

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのりっちゃんです。毎年人気を頂いている季節限定フローズンドリンク4/2(木)よりスタートいたします!見た目の鮮やかで涼しげなフローズンドリンク。しゃりしゃりとした氷の食感とオレンジやベリー、トマトなどの甘味、酸味が絶妙に合わさり、爽やかな味わいになっております。 ...

  • 【お知らせ】本日のお料理ご提供について:写真

    【お知らせ】本日のお料理ご提供について

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのりっちゃんです。いつもドロフィーズカフェにてお食事をお楽しみ頂きまして有難うございます。本日、設備関係のメンテナンスのためパスタメニューのご提供を終日ストップとさせて頂きます。そば粉を使用したパンケーキ、ドロフィーズカフェオリジナルの生地を使用したガレット、新鮮...

  • ガーリックのきいた「サーモンとマッシュルームのアーリオオリオ」:写真

    ガーリックのきいた「サーモンとマッシュルームのアーリオオリオ」

    皆さんこんにちは!ドロフィーズカフェのさよちゃんです。今回は長らくご好評をいただいている「サーモンとマッシュルームのアーリオオリオ」についてです。アーリオはにんにく、オリオはオリーブオイルを意味し、ガーリックとアンチョビのきいたパスタです。ごろっとしたサーモンは雑味のない優しい味わいで噛むほどに上品...

  • 地産地消農園「THE NEXT YARD」

    自然と人が融合する、持続可能な美しい暮らしの提案。 オーガニックの土づくりから厳選した種を使い、 無農薬で野菜やハーブを育て、クリエイティブ...

  • 北欧週末菜園「THE NEXT YARD」

    ご家族が週末に集うドロフィーズの有機菜園「THE NEXT YARD」。 区画ごとに貸出し、土づくりから始める菜園生活を通じて "いい食"を...

  • 「薪棚workspace」

  • 「ドロフィーズインテリア」

    北欧のスローライフな生活・ライフスタイルをコンセプトにさまざまな商品をご提案させていただいているインテリアショップ。 お越しいただいた方に、...

  • オーガニックワインギャラリー 「エノテカ」

    「エノテカ」とはイタリア語で試飲という意味。 体にも環境にやさしいオーガニックワインを約40種類取扱っており、常時8種類(赤4種、白4種)の...

  • DLoFre's Market

    毎週第3日曜日に週末菜園『はまころ』にて開催する、心と身体と地球にやさしい朝市。 当社のオーガニック基準を満たした農家さんが提供する新鮮な野...