芯から冷える寒さの続くこの頃。

 

あたたかく、こっくりとした味わいのお料理が恋しくなりますよね。

 

白のMINKA併設のレストラン9sensen dining(ナインセンスダイニング)から

 

そんな今の時期にぴったりのストーブ鍋をご紹介いたします！

 

 

【ワイン風味のポークシチュー　アーモンドクリーム添え】

 

 

赤ワインと4種のドライフルーツを使用した奥行きがありながらも

 

温かさを感じるポークシチューです。

 

 

店内でじっくりとローストしたアーモンドを撹拌し、

 

できたペーストをベースにオリジナルのホイップに。

 

赤ワインソースとアーモンドホイップが織りなす重層的な味わいを

 

ぜひご堪能くださいませ。

 

 

 

白のMINKAへご宿泊の際はぜひ

 

チェックイン前やチェックアウト後にお隣の9sense diningランチへお立ち寄りください。

 

身も心もホッとあたたまる、あたたかいお料理をご用意してお待ちしております！

 

 

白のMINKAスタッフ　たぶちゃん