都田建設では、毎週木曜日BBQを開催しています。
食材の準備し、火をおこし、食事し、片付け　までを1時間で行います。
自らが役目を見つけ、他人を巻き込み、声をかけ、全員で行う、躍動あるBBQです。

本日のBBQは、”さつまいも”を使ったメニューでした。
さつまいもは、ドロフィーズマーケットでおなじみの、
ヒンメリ作家の加茂有紀代さんがつくられたものです。
ヒンメリの材料麦藁を、ご自宅の畑や、ドロフィーズの畑(はまころ)
で育てていらっしゃいます。
今回はドロフィーズの畑(はまころ)で麦藁のほかに、さつまいもも育てられ、
それをいただき、BBQにて使わせていただきました。

さつまいも・豚肉・白ネギ・ショウガを炒め、
みそ・醤油・砂糖・酒・・・で味付け。
白いご飯と一緒にいただきました。

秋を感じるメニューでした。
ご提供いただきました加茂さん、ありがとうございました！！

DLoＦre’s Market

9月15日（日）　11：00～16：30

≪出店予定≫　全24店　（敬称略、順不同）　
岩沢園製茶さん、浜名湖かあさん，スタジオ＆カフェ　チルチェさん
Bon Coeur 〜ボンクール〜さん、ハーブ教室Rimiさん、たちばなファームさん
加茂有紀代さん、アンドーナッツさん、ちいさな雑貨店　シロツメクサさん
K製作所さん、O.t 8787ma2さん
Rose De Coさん、光のアート Onde～さん，Joy　Laboratoryさん
ATELIER  STELLAITE  ひろさん、bicycleNOUERCAFE(バイシクルヌウェカフェ)さん
手仕事屋さん、le lien / mikkeさん、川瀬さん
こどもアトリエ　Tetteさん、株式会社DLDさん、Kalonjiさん
カナデルウェディング.ハナミズキフォト.静岡県バーベキュー協会さん
鳳來ターシャ（@holaitasha）さん
※菓子工房　ぶどうの小枝さんは欠席となります。

ご家族・ご友人、大切な人とDLoＦre’sの空間をお楽しみください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。