皆さん、こんにちは。DLoFre’sのオーガニック朝市担当の恩田です！
紫陽花が満開になり、ついに梅雨入りしましたね。
植物にとっては恵みの雨、しかしながら6月19日（日）の
オーガニック朝市の日は降らないでほしいと祈りつつ…。
先日、約4年前にドロフィーズでオーガニック朝市を始めた頃から
お付き合いのある出店者さん「studio&caffe CIRCE」さんのお店へ
お邪魔してきました。
野菜ソムリエの小野崎さんが作る、有機栽培や低農薬で育てられた
素材を使ったメニューが人々を惹きつける人気のカフェです。
↓完全にお野菜が主役のちるちぇ定食↓
お邪魔した日は毎月第一土曜日のチルチェ土曜朝市の日。
小野崎さんが自ら農家さんへ足を運び仕入れてきた、新鮮な季節の
野菜たちが手に入ります。料理の方法もアドバイスして下さるので
頼もしい限りです！
最近では食育サークルも立ち上げたという小野崎さん。
幸せな輪をこれからもどんどん広げていってくれそうです！
今月のオーガニック朝市にも出店して下さる予定です。
何が並ぶのか今から楽しみです*
次回ご参加予定の農家さんや出店者さんです♪
・野菜の山王…お野菜
・浜名湖かあさん…お野菜、果物
・ひかり農園…お野菜
・農健…お野菜
・はとむぎや あつみんち…はとむぎ茶、はとむぎ食品
・ボン・クール…タルト、キッシュ
・チルチェ（野菜ソムリエ）…ベーグル、スムージー
・ワーキングウーマンプロジェクト…創作デリとスイーツ
・養紡屋…はちみつ
・tetoteto…天然酵母パン、ジャム、おやつ
・La chou choute…マクロビスイーツ
※天候や生育などにより変更の可能性もございます。