2011.08.30

Svampar

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もう8月も終わりですね。こちらはだいぶ陽が落ちるのが早くなってきました。うちのバルコニーより、夜8時頃の空。6月、7月はだいたいこれくらいの暗さだと夜10時頃だったのですが… 気温も今現在11℃。秋ですね。


さて、今回はちょっと「あるもの」の写真を撮ってきました。今の時期になると、そこら中に生えてくるSvamp。Svampとは何かというと…



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こちらです。Svamp(スヴァンプ)=きのこ です!ちなみに今回のブログのタイトル「Svampar」はSvampの複数形です。近所に生えているきのこを色々撮ってきました。


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こちらは白いきのこ。色々なきのこが生えていますが、勿論なかには食べれるものもあります。


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こちらはコロンとしたフォルムが可愛いきのこ。


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きのこ目線(?!)での撮影もなかなか楽しいです。今回は家の近所をグルッと一周して見つけたものなので、そこまで沢山の種類は見かけませんでしたが、それでも色々な形・色をしたきのこと出会えます。


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今日は雨が降りました。最近ずっと雨が降ったり曇ったり。昨日の早朝は激しい雷で、数分停電してしまいました。


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雨の後なので、きのこのカサに雨水が溜まっています。



ちなみに秋になると毎年店頭に沢山並ぶきのこは「Kantarell(カンタレル)」と呼ばれる黄色いきのこ。勿論秋以外でも売っているのですが、秋は山盛りで置いてあります。日本では「アンズダケ」と呼ばれているようです。このきのこは、パスタなどにとても合います!先日Kantarellをちょうど買って冷蔵庫にあったので、今日はKantarellとベーコンでカルボナーラを作りました。柔らかい食感で、美味しいです。

スウェーデンのスーパーで買えるきのこといえば、ほぼマッシュルームとこのKantarellくらい。あと数種類、運が良いと並んでいます。日本ではどこでも売っているシメジやマイタケやエノキ…こちらでは見かけないので、きのこが好きな私としてはとても寂しいです。


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誰かが抜いたのか、自然に抜けてしまったのか。このように根元から抜けて転がっているきのこも沢山見かけました。


先にも書きましたが、食べれるきのこも生えているので秋になるときのこ狩りをする人も。Kantarellなんかは森に入ると生えています。ただ、やはり食べれるきのこに見えても、似ているだけで毒きのこの可能性も。きのこ狩りをする際は、やはりエキスパートと一緒でないと怖くて出来ません!


ちなみにスウェーデンでは松茸も採れるそうですよ。




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新谷 友海

2007年1月よりスウェーデン在住。日本在住時にはプロボーカリストとして音楽活動に励む。渡瑞してからは心機一転フリーランスデザイナー、ライターとして活動。日本のラジオ番組に国際電話で何度か出演も。現地在住の"日本人"の目から見たスウェーデンを、季節の写真を交え皆さんにお届けします。

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