静岡県浜松市で北欧のカジュアル&ヘルシーなランチを楽しめる ノルディックデリ、約30種類のオーガニックドリンクが楽しめるmari&deco bar

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  • ノルディックデリで新作ランチメニューがスタートしました。

    2018.12.06

    カフェ空間

    今週末から冬らしい寒さになると天気予報で耳にしました。そんな寒い日にぴったりの、温かいスープメニューの新作がスタートしました。「ロブスタースープ」「ロブスターリゾット」「ロブスタースープパスタ」の3種類です!▲ロブスタースープロブスターの上質な旨みがギュッと入った、濃厚...

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  • 季節感あふれるひなたカフェさんの身体に優しいジャム

    2018.12.04

    カフェ空間

    浜松で丁寧に体に優しいジャムを作っている「ひなたカフェさん」のジャム。合成保存料、着色料、ペクチン無添加で、二十四節季のくだものと北海道産のてん菜グラニュー糖で手間暇かけて製作されています。月ごとに入荷するジャムが変わるので、今年もこのくだものの季節がきた!とひなたカフ...

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  • 心地よい上質なサウンドと歌声を都田で。

    2018.12.03

    カフェ空間

    毎週日曜日は都田に素敵な大人のための上質な音楽コンサートを開催しています。 第二週目の12月9日(日)は「 白のMINKAリビングルーム」と「ノルディックデリ」にて 開催いたします。都田建設で施工・リノベーションをした落ち着いた空間で ボサノバやネイチャー系など、大人...

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  • 和食にも合うプチプチマスタードでいつもの料理にもっと彩りをプラス

    2018.11.30

    カフェ空間

    どの家庭にも定番の調味料があると思います。その中にこの「プチプチマスタード」をオススメします!厳選された大粒のマスタードは有機栽培のものを使用。マスタードと言うと洋食をイメージされますが、これは和食にも合います。それは材料にりんご酢やハチミツのほかに「だし醤油」を使用し...

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  • 無添加の素材を使った3種類のオリジナルパウンドケーキです!

    2018.11.30

    カフェ空間

    こんにちは!ドロフィーズインテリアのおかちゃん(岡本)です。しっとりとした口当たりのドロフィーズオリジナルのパウンドケーキ。こちらのパウンドケーキは、無添加、無着色、無香料、お砂糖ゼロ、オイルフリーで作られています! 一つ目は紅茶のブルーオブロンドンが楽しめる「紅茶とオ...

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  • 有機大豆からつくられてたとってもヘルシーなお肉の代用品!ソイナゲットです*。

    2018.11.19

    カフェ空間

    こんにちは!ドロフィーズインテリアのおかちゃん(岡本)です。チキンのような食感で楽しめるソイナゲットは実は、有機大豆からつくられたとってもヘルシーなベジタブルミートです◎大豆には、良質なたんぱく質とミネラル、食物繊維を摂取することができ、低カロリー、低コレストロールで...

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  • 温かく優しいフェアトレードのオリジナルブレンドコーヒー

    2018.11.16

    カフェ空間

    最近冬の陽気になってきました。お気に入りのコートやニットを着て温かいコーヒーを飲むとほっこりしますね。ノルディックデリでは温かくて 優しいコーヒーをお出ししています。使用しているコーヒー豆はドロフィーズオリジナルブレンド。無農薬栽培されたオーガニックで、生産者さんに適正...

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  • 新しい万能 無添加調味料!多彩な料理に応用できる「薫る粉醤油」です!

    2018.11.11

    カフェ空間

    鹿児島産のお醤油を粉末状にしたものに、薫りのよいスパイスを加えた「薫る粉醤油」。薫りを引き立たせるために、一度炒ってから、粉末醤油と調合しているのでとても香ばしい調味料です!お肉にかけても、揚げ物にかけても、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにも使える新しい万能調...

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  • 身体にやさしい雑穀をご飯だけでなく、麺でも摂りいれられる!美人うどん。*

    2018.11.09

    カフェ空間

    雑穀には、人間の体にぴったりのバランスで栄養価が含まれており、 彩や香り、食感を楽しめる食材として最近は注目されていますよね。この「美人うどん」は、雑穀を使用した本格うどんです!口当たりはツルっと、食感はモチモチしています! 種類は黒米、もち麦、きび、赤米、玄米の5種...

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  • 牛乳と野菜でじっくり煮込んだスモークサーモンを使った新メニューをご紹介します!

    2018.11.08

    カフェ空間

    こんにちは!ドロフィーズインテリアのおかちゃん(岡本)です。本日11月8日(木)より、フィンランド風のサーモンホワイトスープが登場しました!フィンランドのお袋の味とも言われ、現地の方々にしたしまれているサーモンスープ。スライスしたスモークサーモンを野菜と牛乳でじっくり...

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ドロフィーズキャンパスをご利用の皆様へ 都田を愛し暮らしを営まれる地域住民への配慮、
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バス、団体にて無断での視察見学、ショップ・カフェ利用は固くお断りをしています。

ドロフィーズノルディックデリ
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静岡県浜松市北区都田町2858
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