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soba de rutin

52soba de rutin

体と心に優しい食をいつもの日常から少しだけ上質に愉しむ、そんなヒントを届けたい

「ルチン」という身体に優しい成分を、グルテンフリー蕎麦と厳選した食材との掛け合わせによるドロフィーズスタイルの一つのプレートでお愉しみいただけるのが「soba de rutin」です。

日本の伝統的な食である「お蕎麦」にはあらゆる効能のあるルチン(rutin)が多く含まれています。生活習慣病の予防に効果的な成分として知られ、ビタミンCとの併用で体内のコラーゲンの生成を促進するとともに、血液をサラサラにしながら毛細血管を強化する働きがあります。それによって、動脈硬化、脳卒中、糖尿病、高血圧の予防、さらに記憶力を高める効果もあると言われています。

新たなデザインと職人の手シゴトで再生した、築100年の古民家でお愉しみください。

  • soba de rutinとは?

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  • soba de rutin メニュー

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Topics

  • 2025.06.14(土)

    【6/19(木)から】九条ネギおろし蕎麦

    都田にも梅雨の情景が広がってまいりました新感覚のお蕎麦屋Soba de  rutinにも新しい季節が到来しいよいよ夏の気配が近づいてきました!これからの時期、暑さで食欲が無くなる方もいらっしゃると思いますが、そんな日にはサッパリとしたものが食べやすく感じられますね。昨年も大変ご好評いただきました"九
  • 2025.02.28(金)

    店舗設備メンテナンスの為お休みいただきます

     Soba-de-rutinをご利用いただきまして誠にありがとうございます。当店は3月1日(土)より店舗設備のメンテナンス工事の為当面の間お休みとさせていただきます。営業再開の際は、公式インスタやこちらのブログ、店頭での張り紙告知をさせていただきます。また皆様に、新感覚のお蕎麦をお食べいた
  • 2025.01.31(金)

    温かいお蕎麦 厚切り鴨の黒胡椒風味がスタート致します!

    皆さん、こんにちは。soba de rutinのゆみちゃん(河合)です。 数日前まではぽかぽかと暖かく春のような陽気の日がありましたが、昨日から急に気温が下がり、日中でもチラチラと雪が舞うほどの寒さになりましたね。インフルエンザも流行し、体調の管理が難しいですが、いかがお過ごしですか?寒い
  • 2025.01.23(木)

    贅沢ローストビーフ

    皆さん、こんにちは。soba de rutinのゆみちゃん(河合)です。朝晩は冷え込みますが、日中は風も穏やかな時間が多く、春のような暖かさを感じる日となりました。気温が上がってくるとやはり冷たいお蕎麦を選ばれるお客様が多くなってきます。その中でも多くのお客様に人気の"贅沢ローストビーフ"ローストす
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information

52soba de rutin

住所
静岡県浜松市浜名区都田町 2491
電話
053-401-3443
営業時間 11:00~14:30(LO 14:00)
TEL受付 11:00~14:30
定休日:火曜日・水曜日
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曜日は定休日です

※※ソバデルチンよりお知らせ※※

◆ドロフィーズキャンパス臨時休暇について◆
・6/9(月)は全施設臨時休暇とさせていただきます
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