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soba de rutin

52soba de rutin

体と心に優しい食をいつもの日常から少しだけ上質に愉しむ、そんなヒントを届けたい

「ルチン」という身体に優しい成分を、グルテンフリー蕎麦と厳選した食材との掛け合わせによるドロフィーズスタイルの一つのプレートでお愉しみいただけるのが「soba de rutin」です。

日本の伝統的な食である「お蕎麦」にはあらゆる効能のあるルチン(rutin)が多く含まれています。生活習慣病の予防に効果的な成分として知られ、ビタミンCとの併用で体内のコラーゲンの生成を促進するとともに、血液をサラサラにしながら毛細血管を強化する働きがあります。それによって、動脈硬化、脳卒中、糖尿病、高血圧の予防、さらに記憶力を高める効果もあると言われています。

新たなデザインと職人の手シゴトで再生した、築100年の古民家でお愉しみください。

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Topics

  • 2024.02.22(木)

    皆さん、こんにちは。                   soba de rutinのゆみちゃん(河合)です。 雨の日が続く今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?寒さも和らいできて梅の花や桜の花が見頃となり、お花見にお出かけになられる方も多いと思います。 今の時期は気
  • 2024.02.15(木)

    ローストチキン&サワーオニオンソース

    皆さん、こんにちは。soba de rutinのゆみちゃん(河合)です。 ドロフィーズキャンパスにも春を感じる花が咲きはじめ、日中の気温も春の陽気を感じる過ごしやすい日が多くなりましたね。花粉が気になる季節となりましたが、お蕎麦に含まれる"ルチン"の強い抗酸化作用で、生活習慣病予防等、体調
  • 2024.02.08(木)

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  • 2024.01.18(木)

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information

52soba de rutin

住所
静岡県浜松市浜名区都田町 2491
電話
053-401-3443
営業時間 11:00~14:30(LO 14:00)
TEL受付 11:00~14:30
定休日:火曜日・水曜日
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曜日は定休日です

◆ドロフィーズキャンパス冬季休業について◆
・12/26(火)~1/4(木)の間、全施設休業となります。
 1/5(金)より通常営業となります。
 ※MIYAKODA駅cafeは1/6(土)から営業致します。
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