「薪棚workspace」

【Lunch】「骨付き鶏のエスニックスパイススープ」のご紹介です！

いつも９sensediningをご利用頂き誠にありがとうございます。今回はランチのメイン料理から今の季節にぴったりの「骨付き鶏のエスニックスパイススープ」のご案内です！エスニックシーズニングと数種類のスパイス＆ハーブから生まれるエキゾチックな風味で食欲をそそられます。骨付き肉なので熱いうちに身をほぐ...
サーロインのロティ　秋の収穫祭！！

いつも９sensediningをご利用頂きありがとうございます。本日は9月のスペシャルディナーのメイン料理をご紹介させて頂きます。単刀直入に申し上げるとタイトル通りなんですが秋の味覚が溢れています。秋といえばきのこ！しめじ、エリンギ、白マイタケがトッピングされていてソースにはトリュフの香りを纏った...
【Dinner】自家製クリームチーズNOVEのご紹介です！

いつも９sense diningをご利用頂き誠にありがとうございます。9sense diningキッチンスタッフのもとちゃんです。今回はDinnerのアラカルトで人気の定番メニューである自家製クリームチーズNOVEのご紹介です。自家製クリームチーズは濃厚で酸味のある味わいが特徴です。横に添えたソー...
【Dinner】アラカルトのデザートカタラーナのご紹介です！

いつも９sensediningをご利用頂き誠にありがとうございます。今回はディナーのアラカルトのデザート、カタラーナのご案内です！カタラーナとは、スペインのカタルーニャ地方で誕生したデザートで、冷たく濃厚な味わいが特徴です。仕上げに表面に砂糖をまぶしてバーナーで炙ってキャラメリゼして完成です！プリン...

地産地消農園「THE NEXT YARD」

自然と人が融合する、持続可能な美しい暮らしの提案。オーガニックの土づくりから厳選した種を使い、無農薬で野菜やハーブを育て、クリエイティブ...
北欧週末菜園「THE NEXT YARD」

ご家族が週末に集うドロフィーズの有機菜園「THE NEXT YARD」。区画ごとに貸出し、土づくりから始める菜園生活を通じて "いい食"を...
「薪棚workspace」
「ドロフィーズインテリア」

北欧のスローライフな生活・ライフスタイルをコンセプトにさまざまな商品をご提案させていただいているインテリアショップ。お越しいただいた方に、...

オーガニックワインギャラリー「エノテカ」

「エノテカ」とはイタリア語で試飲という意味。体にも環境にやさしいオーガニックワインを約40種類取扱っており、常時8種類(赤4種、白4種)の...
DLoFre's Market

毎週第3日曜日に週末菜園『はまころ』にて開催する、心と身体と地球にやさしい朝市。当社のオーガニック基準を満たした農家さんが提供する新鮮な野...