皆さんこんにちは！　soba de rutin キッチンスタッフの臼田（うっちゃん）です。

例年以上に暑い日が続き、食欲があまり無い日があったりすると思います。

そのような栄養不足に最適なメニューのご紹介です。

”ヘルシー＆ビューティー”　という名前の創作お蕎麦です。

お蕎麦にはルチンという抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれており、血管を丈夫にしたり、

血流の改善に効果があると言われています。

そこにマリネしたトマトを加え、トマトにはリコピンという抗酸化作用のあるカロテノイド

が含まれ、アボカドは食物繊維やその他ミネラルなどが豊富なスーパーフードの一つ、

そこにくるみもトッピングしています。ナッツ類は今注目の健康食品の一つで特に

くるみはオメガ3という良質な油分を豊富に含んでいます。

さらに彩りのあるお野菜を添えるのでこの一皿で栄養補給ができ、体調の改善に

繋がるのではと考えます。

お時間ありましたら是非一度お試し下さい。

スタッフ一同心よりご来店お待ちしております。

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＜soba de rutin＞
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OPEN：11:00～14:30　（ラストオーダー：14:00）
火・水曜定休　その他不定休あり
※ご予約は受けておりません。

TEL：053-401-3443
（TEL受付時間：11:00～14:30）
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