いつも9sense diningをご利用いただき誠にありがとうございます！

9sensediningキッチンスタッフのもとちゃんです。

本日は「Spring Memories Special course dinner（スプリングメモリーズスペシャルコースディナー）から

「苺の春色カッサータ」のご紹介です。

カッサータとはシチリアの伝統的なスイーツでございます。

今回のカッサータには2種のチーズ、苺を使用しており

ローストしたアーモンドスライスを混ぜ込んでおります。

アーモンドの食感、風味ともに良いアクセントです！

盛りつけは春らしい淡いピンクで統一されており、

手前には苺の甘酸っぱいコンフィチュールを添えております。

是非一度ご賞味くださいませ。

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「Spring Memories Special Course Dinner！2023」

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＜Antipasto Misto＞
パーナ貝のマリネ　トマトのジュレ
冷製花野菜のエチュベ＆ソフトチキン　クリーミーナッツソース
タケノコの燻製　オリジナルマスタードソース
スモークサーモンのオードブルチーズ

 

 

＜Primo Piatto＞　
白姫海老のシチリア風　桜エビのコンツァ添え

 

＜Pesca＞
ノルウェーサーモンとオリジナルモルネソースのロティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　フレンチトマトソースグリーンアスパラ添え

 

＜Carne＞
サーロインのロティ　ピアロムデーツとマルサラワインのソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーティチョークと菜の花のピューレ添え

 

 

＜Dolce Misto＞
苺の春色カッサータ
トルタ　チョッコラート（オリジナルのイタリアンチョコレートケーキ）

 

 

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【Spring Memories Special Course Dinner！】

開催期間： 3/ 4(土)・3 / 5(日)・3/11(土)・3/12(日)
　　　　　3/18(土)・3/19(日)・3/25(土)・3/26(日)
 予約受付：17:30～／18:00～／18:30～
※上記の時間の中でご希望のお時間をお選びください。

Price：お一人様 7,700円（税込）※一名様よりご予約可能
白のMINKAご宿泊の場合：お一人様 6,600円（税込）
※各日の前日までご予約を受付けております。

※ご予約はお電話にて承ります。
TEL：053-428-6113 
（※定休日：火曜日・水曜日）
http://www.dlofre.jp/9sense/

 

前菜、パスタ、メイン2品、デザートの3月限定特別コース料理です。

予約受付もスタートいたしました。

ご予約はお電話にて承ります。

出会いや別れの多い節目となる季節。

大切な方、ご友人やご家族様と一緒に、

心温まる時間を9sensediningで是非お過ごしください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

9sense diningスタッフ　もとちゃん（水谷）

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皆様が安心してご来店いただけますよう

感染予防の対策を取りながらの営業となります。

また、ご来店いただく際のお願いとして、

マスク着用の徹底、ソーシャルディスタンスを保つこと

出入口での手指の消毒、お食事の際のスペース確保のご協力をお願いいたします。

発熱や咳など体調がすぐれない方のご来店はご遠慮ください。

また、県外からのご来店は今しばらくご遠慮いただきますよう

何卒ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

＜⑨sense dining ランチ＞
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OPEN：11:00～15:30　（火・水曜定休）
料理ラストオーダー：14:30
デザート＆ドリンクラストオーダー： 15:00
※予約可能です。（①11:00～／②13:30～）
TEL：053-428-6113
（予約TEL受付時間：10:00～20:00）
https://dlofre.jp/9sense/
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＜⑨sense dining ディナー＞
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OPEN：17:30～20:00　（火・水曜定休）
料理ラストオーダー：19:00
ドリンクラストオーダー： 19:30
※予約可能です。(17:30～18:30）
TEL：053-428-6113
（予約TEL受付時間：10:00～20:00）
https://dlofre.jp/9sense/
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