こんにちは！

浜松市近郊で薪ストーブの施工・販売・メンテナンスをしているドロフィーズのがんちゃん（岩瀬）です。

都田周辺も桜が満開ですね。
薪ストーブシーズンも今年もわずか。
もう少しで終わってしまうのはさみしいですね。

ドロフィーズの薪ストーブギャラリーでは、
先週末にフランクフルトの試食会を開催しました。

フランクフルトは細江町の養豚農家さん直営の「とんきい」さんのもの。
そのまま焼いても美味しいですが、ストウブ鍋を使うとびっくりするほど
味が違います。

一番は香り。
もう一度燻製をしたかのような香りがします。
また、食感もふんわりとして最高です。

作り方は簡単です。
一口サイズに切ったフランクフルトを
ストウブ鍋に入れて、薪ストーブで15分くらい直火にあてます。
油や水は加えなくてもストウブなら大丈夫。

ＩＨやガスでも美味しくなりますので、一度お試しあれ。

ホームページでは「ストウブ」を使ったレシピも公開中です。
是非参考にしていただきたいです。
https://www.stove-life.com/recipe/

薪ストーブはやはり体験するのが一番。 
火入れをしながら、暖かさを体感。
薪ストーブの仕組みも学べます。 
ご予約をお待ちしています。

【火入れ体験会】