出店者さんのご紹介です。

【Bon Coeur 〜ボンクール〜】さん

今月のボンクールの季節のお菓子は

知多半島より仕入れたグレープフルーツを使ったお菓子

とうもろこしのパウンドケーキやキッシュ

季節の和の食材を隠し味に使ったカカオのお菓子など

特にグレープフルーツの味わいは

おすすめの一つ

素材同士から生まれる相乗効果を味わっていただけます

何よりもグレープフルーツの２つの品種からなる果実は

カットした瞬間からじゅわっと果汁があふれ出します

グレープフルーツの世間の酸っぱいという

固定観念から外れた自然な甘味と苦味があります

 

グレープフルーツのタルト

グレープフルーツとドライ無花果のチーズタルト

カカオと小豆のタルト

コーヒーティラミスのタルト

抹茶ティラミスのタルト

とうもろこしのパウンドケーキ

とうもろこしのキッシュ

香味クッキー

塩味クッキー

 

お菓子は追加する場合もあります

 

 

 

【出店者さん】
麦とアキ。さん・葉色～hairoさん・菓子工房 ぶどうの小枝さん
ATELIER STELLAITE ひろさん・アンドーナッツさん・養蜂屋さん
Bon Coeur 〜ボンクール〜さん・K製作所さん・岩沢園製茶さん
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！

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大人のスローなマーケット
＜DLoFre’s Market （ドロフィーズマーケット）＞

日時：2023年6月18日(日) 11:00～16:30
場所：ドロフィーズキャンパス内
※終了時間は早まることもございます。
※雨天の場合も開催します。