一生懸命生きるための食事「一汁一菜」

毎日作る食事、美味しくて栄養を考えた物をと思っても

一日頑張って仕事や家事をしていると難しくなってしまいますね。

今回紹介する土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」という書籍、

もともと日本の汁物とお漬物という考え方を現代に当てはめて考えています。

具だくさんのお味噌汁とお漬物、シンプルな料理で片付けも簡単。

毎日献立を考えることが苦痛になっていたりする方からは

気持ちが楽になったなどの感想があります。

こちらの書籍から毎日の食事を考える角度を変えてみるきっかけにしてみてくださいね。

ドロフィーズインテリア：すずちゃん

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