2018.11.01

【ボジョレーヌーヴォー2018】今年のぶどうは最高！？シュブランさんより最新情報が届きました！

皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェのりっちゃんです。

いよいよ11月に入りボジョレーヌーヴォー解禁日が近づいてきました！！

待ち遠しくお過ごしの方も多いのではないでしょうか？

9月下旬に無事に終えた収穫ではぶどうの出来がよく完璧であったとシュブランさんよりメッセージが届いております。

毎年ボジョレーヌーボーの季節になると「今年の出来は最高」と聞きますが本当？

と思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

気温や降水確率、環境、土の状況によってぶどうの出来が変わりワインの味わいもその土地ならではのものとなります。

今年の8月平均最高気温27℃、平均最低気温17℃と朝晩で10℃もの差がありよく乾いた好天が続きました。

8月に高温による雷雨が頻繁に続きましたが、収穫時期の9月には乾いた好天が続き、最高の状態で仕込が行われました。

期待の高まるボジョレーヌーヴォー。

ドロフィーズインテリアにて11/15(木)解禁日ボジョレーヌーヴォー先行予約開始・特別イベント開催致します！

11/15(木)～11/18(日) の4日間限定で2018年のボジョレーヌーヴォー、熟成タイプのボジョレーヌーヴォーのテイスティングを行います！

一般的にボジョレーヌーヴォーを美味しく頂ける時期はその年中といわれています。

しかしドロフィーズインテリアでお届けしているオーガニックボジョレーヌーヴォーをお造りしているシュブランさんのワインは、伝統的な作り方で収穫をして抽出、搾汁、発酵を丁寧にしているからこそ、熟成させてても美味しく頂く事ができます。

是非大切な方と、毎年お祝いしているお仲間とフランス･ボジョレ地区で丁寧に造られた本物のボジョレーヌーヴォーをお楽しみ下さい！！

【シュブラン家のオーガニックボジョレーヌーヴォー2018】

タイプ：軽めの赤
地方：フランス・ボジョレー
生産者：シュブラン家
内容量：750ml
アルコール分：14％未満
価格：3,780yen(税込み)

早期ご予約はお電話・店頭にて承っております。
053-428-3520(10:00～18:00　定休日：火曜・水曜)

11/15(木)～11/18(日) の4日間限定！

スモーク料理をメインとしたディナーをお楽しみ頂ける9sense diningでも

2018年オーガニックボジョレーヌーヴォーをおたのしみ頂けます！

ドロフィーズキャンパス内にある3つのカフェにて

オーガニックワインをお楽しい頂けます。

【ドロフィーズカフェ】

築70年の古民家をリノベーションし古く良いものを残しながら
新しい命を吹き込んでいます。
北欧名作家具を体感していただきながらお食事をお楽しみ頂けます。

open:11:00～17:00
お食事LO:16:00
ドリンクLO:16:30

【9sense dining】

和と洋、空間と素材と料理、スタッフとお客様の融合を
テーマとしとしている9sense dining。
STOUB鍋を使ったカジュアルなコースランチ
スモーク料理をメインとしたディナーをお楽しみ頂けます。

【ノルディックデリ】

北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめる「ノルディックデリ」
野菜たっぷりサンドウィッチ「フラッフィー」「クロワッサンサンド」
国産の無添加ドライフルーツを使用したオリジナルパウンドケーキや
オーガニックコーヒーもお楽しみ頂けます。

OPEN:11:00～17:00

@risa.dlofres

ドロフィーズインテリア：りっちゃん（白井）*。

　　
***お願い***
全てのお客様に安心して楽しんでいただける様、
敷地内は全面禁煙とさせていただいております。
また敷地内への飲食物の持込み、
ペットを連れての進入はご遠慮願います。
何卒、ご協力をお願い致します。

　　
　　
　　
●DLoFre’s Interior （ドロフィーズインテリア）

定休日：火・水曜日（11：00～18：00）

〒431-2102　浜松市浜名区都田町2706-1

TEL：053-428-3520

E-mail：dlofres-interior@miyakoda.co.jp

<<Access Map
　

北欧のスローで豊かな暮らし、毎日を丁寧に暮らすライフスタイル。
職人さん手作りの無垢の家具、使い手の事を考えデザインや機能に優れた北欧家具、
シンプルで温もりのある北欧雑貨、マリメッコをはじめとする北欧ファブリック、
お部屋を優しく包み癒しの時間を与えてくれる照明、
「顔の見える生産者」のオーガニックワインなど、
ものを永く大切にする丁寧な暮らしをご提案しております。

－ドロフィーズキャンパスHP－

<<DLoFre’s Campus

　
ドロフィーズがオリジナルリノベーションした4000坪の敷地は、
北欧を感じる、スローな暮らしを体感できる場所。
スローガーデンや薪ストーブもお楽しみいただけます。
スローライフのヒントがたくさん詰まったポータルサイトです！

●DLoFre’s Fabric （ドロフィーズファブリック）

<<DLoFre’s Fabric

　　
北欧の色鮮やかなデザインのファブリック。
日本最大級の豊富な品揃えで北欧生地を販売しています。
インテリアアーティストが北欧で買付けた特別な生地や、
廃盤が決定した希少な生地も販売いたします。
限定販売などの最新情報はメルマガにてお送りさせていただきますので、
ぜひご登録下さいませ♪
　　

●DLoFre’s Cafe（ドロフィーズカフェ）

定休日：火・水曜日（11:00～18:00）

Last order：17:00

TEL：053-525-9001

※現在、席のご予約は受け付けておりません。
　　
<<DLoFre’s CAFE
　　
築70年の古民家をリノベーションした空間で
体にやさしいランチを…
上質な北欧家具・北欧照明でゆったりとくつろぐ心地よい時間。
優しさと温かさに包まれる大人のスローな時間。
日常を離れて北欧のライフスタイル体感していただけます。