こんにちは！ 浜松市近郊で薪ストーブの施工・販売・メンテナンスをしている ドロフィーズのおんちゃん（恩田）です。
今日は火入れ体験のご予約があったり、薪ストーブギャラリー賑わっていました。
12月に入って薪ストーブをつける日が増えた方も多いのではないでしょうか。
お部屋を温めながら、ゆったり寛ぐなかで簡単にできるクランペットを
ご紹介したいと思います。
材料 （3枚分）
・薄力粉 100ｇ
・牛乳 150ml
・ドライイースト 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1
・有機メープルシロップやバター、ジャムなど お好みで
作り方
①牛乳を40度位まで温める。
②ボールに薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、
牛乳を少しづつ入れて混ぜる。
③一回り大きいボールにお湯をはり、②のボールを乗せて温める。
濡れ布巾をかけて、2倍位ふくれるまで30分程置いておく。
④膨らんだら軽くかき混ぜる。
⑤スキレットにバター（分量外）を塗って薪ストーブの中へ置く。
⑥途中でひっくり返す。
お好みでシロップやジャムと一緒にお召し上がり下さい。
薪ストーブの温かさで発酵が必要なレシピも楽しめます。
ぜひチャレンジしてみて下さいね。
先日好評だった「薪ストーブを学ぶ会」の次回開催が1月23日（土）に
決定しました！
薪ストーブの魅力はもちろん、メンテナンスや薪の入手など
実際に使うために知っておきたいところもしっかりお伝えしていきます。
こちらは完全予約制、限定10組となります。
みなさんのお越しをお待ちしております！
ドロフィーズ薪ストーブギャラリーでは火入れ体験も出来ます。
お気軽にお問合せください！
★薪ストーブギャラリー
▶https://www.stove-life.com/event/2015/01/post-58.php
薪ストーブを付けたいけれど、メンテナンスや薪の調達のことなど知りたいことがたくさん。
そんな方に”ドロフィーズリノベーション”では薪ストーブのことを何でもお答えします。
そしてバーベキューや薪ストーブライフに興味があるという方、
是非薪ストーブギャラリーにお越しくださいね。
★薪ストーブギャラリー
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－ドロフィーズキャンパスHP－
<<DLoFre’s Campus
ドロフィーズがオリジナルリノベーションした4000坪の敷地は、
北欧を感じる、スローな暮らしを体感できる場所。
スローガーデンや薪ストーブもお楽しみいただけます。
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●MIYAKODA 駅Cafe（都田駅カフェ）
定休日：火・水・木曜日（11:00～17:00）
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Last order：16:30
TEL：053-428-8088
※現在、席のご予約は受け付けておりません。
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2015年にグッドデザイン賞を受賞いたしました。
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