こんにちは！ 浜松市近郊で薪ストーブの施工・販売・メンテナンスをしている ドロフィーズのおんちゃん（恩田）です。
この週末は寒波の影響でドロフィーズのある浜松もずいぶん冷え込みました。
薪ストーブの温かさが身に染みますね。
23日(土）は薪ストーブを学ぶ会も開催し、ご参加いただいた皆さんと
おやつを囲む場面もありました。
そこで炎を使った焼きバームクーヘンをご紹介します！
材料 （作りやすい分量です）
・バームクーヘン 直径12cm
・オリーブオイル 少々
作り方
①スキレットにオリーブオイルを塗って薪ストーブの中へ置く。
②一口サイズに切ったバームクーヘンを乗せて、こんがり焼く。
炎の加減によりますが、大体2～3分が目安です。
レシピと言えるほどではないですが…焼くだけで1ランク上の美味しさに
なるのも薪ストーブ料理の楽しみ方のひとつですね。
仕上げにグラニュー糖をふっても美味しいですし、
オーブンタイプの薪ストーブの方はじっくり乾燥させてラスク状にしてもいいです。
ドロフィーズ薪ストーブギャラリーでは火入れ体験も出来ます。
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そんな方に”ドロフィーズリノベーション”では薪ストーブのことを何でもお答えします。
そしてバーベキューや薪ストーブライフに興味があるという方、
是非薪ストーブギャラリーにお越しくださいね。
★薪ストーブのある暮らしがたくさんの写真で体験できるギャラリーページ
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ドロフィーズがオリジナルリノベーションした4000坪の敷地は、
北欧を感じる、スローな暮らしを体感できる場所。
スローガーデンや薪ストーブもお楽しみいただけます。
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●MIYAKODA 駅Cafe（都田駅カフェ）
定休日：火・水・木曜日（11:00～17:00）
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