先週に引き続き冬野菜の収穫作業を行っています。

目を離していた間に成長しすぎてしまい収穫が遅れてしまったカリフラワー。

茎が伸びてしまいスティックカリフラワーのような状態になっていますが、

自宅で茹でてみたところ茎の部分が美味しく意外と家族にも好評です。

収穫時期をずらすことでその野菜の本来とは違った新しい楽しみ方ができるのも

家庭菜園の魅力の一つなのだと改めて実感しました！

豚バラでくるんで焼いてみても美味しそうですね。