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2019.03.22

素材の良さが引き立つ、フランスstaub鍋の煮込み料理

鋳物ホーロー鍋でもある、フランスstaub鍋はいろいろなお料理が

できます。

特に、煮込み料理は、素材のやわらかさが引き立つことや、素材のうまみをより感じるなど、

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staub鍋ならではに感じます。

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私自身、ローストビーフやガトーショコラを作ったことがあり、家族にも大変

好評でした。今度は、パンに挑戦してみようと考えています。

手作りのお料理がより引き立つ道具選びも大切ですね。

■スローライフマイスターとは?
https://slowlife-meister.jp/about/

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