4月に仕込んだ手づくり味噌、
8月末に解禁だったのですが・・・
途中で樽を蹴飛ばしてしまい、
ひどくカビが生えてるんじゃないかと怖くて、
なかなか開けずにいたのですが、
先日出がけに突然なんの準備もなく開けてみました
「・・・・・・・・・あ、大丈夫だ。いってきま～す。」
えっと・・・結果的には、縁の部分、
少しだけ空気が入ってしまったらしきところに、
ちょっとだけ白いカビのようなものがポツポツとありました。
まぁ、それにまた蓋をして出かけてしまったわけですが
後でちゃんと白いところを取り除いたら、
あとはキレイでと～っても美味しいお味噌でした
（そろそろ涼しくなってきたし、また仕込もうかなぁ・・・
　こんなに美味しかったらすぐ無くなる！）
1カ月以上も放置していたクセにもうそんな事を考えている、
根本的に暢気な都田建設・情報発信スタッフのすぅちゃんです
でも、味噌研の研究員増えそうな予感
その味噌研に引っ張り込もうとしているスタッフ、
あやぱんが司会をするセミナー
『失敗しない為の家づくりセミナー』が、
今週末の10月16日（土）に行われます。
講師は都田建設社長のだいちゃんこと蓬台浩明。
家づくりをするなら、まず聞いておきたい内容のこのセミナー。
失敗して後悔するなんて、絶対あって欲しくないから無料で開催しています。
最近いつも満員で、キャンセル待ちをしていただいたり、
お断りさせていただくお客様も出る人気セミナーですが、
今回、若干ですがまだお席をご用意できそうです
多分それもすぐに埋まってしまうと思いますので、
気になる方は是非お早めにお申し込み下さいね
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