今年も薪ストーブの季節がやってきました。

スローライフマイスター検定事務局のある都田、ドロフィーズ施設内

を暖めてくれる薪ストーブで出た灰をThe Next Yard（菜園）の畑に

肥料としてまいています。

昔の人々も畑の草を燃やす焼畑やかまどでの料理や風呂炊きなどの

暮らしの中で発生する薪の灰を畑にまいて

野菜づくりのための養分として活用していたそうです。

環境に配慮した丁寧な暮らしでは、無駄なものなどありません。

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