緊急事態宣言が発令され、お家で過ごす時間が増えている方も多いことと

思います。どのように、お過ごしでしょうか？

私は、先日、staub鍋を使って、パン作りに挑戦してみました。

材料は、強力粉、ドライイースト、水、塩があればできるパンだったため、

シンプルで小麦粉のうまみと甘みをダイレクトに感じれるパンです。

また、焼き立ての香ばしいパンを食べられる喜びがあり、家族にも好評です。

次は、パンの中身にナッツやベリーなど追加したり、違う味のパンの挑戦をして

みたいと思っています。

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