皆さん、こんにちは!
ガーデンクリエーターの わたる です。
この写真 なんだと思いますか?
実はこれ、紫白菜と言います。
本当は、結球して白菜の形となる予定だったんですが、植える時期が少し遅かったせいか、結球せずにお花のように仕上がってしまいました(*^。^*)
でもこれは、これで面白いでしょ。
生でも食べれて、通常の白菜よりもアントシアニンが多く含まれているそうですよ!
こんな発見が出来るのもお庭の魅力ですよ。
1帖ほどの大きさでも良いので菜園スペースを作ってみましょう!
今の時期は、ジャガイモの植え付け時期になります。
育てて、収穫して、食べる 3回楽しめるのも菜園の魅力ですね。
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◎スローガーデンではどんなお庭ができるのか
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