みなさん、こんばんは！(＾＾)
2012年も、今日で最後になりましたね！みなさんはどんな一年を過ごされましたか？私はドロフィーズインテリアで沢山のことを学んだ一年でした。
2012年、ドロフィーズインテリア・スタッフブログで最後にお届けするのは、people treeのフェアトレードチョコレートと、ル・パレデテの１月のおすすめ紅茶です♪
ピープルツリー（people tree）のフェアトレードとは、途上国の人々が作った物に対する公正な対価を支払い、彼らの
暖かい場所だと溶けやすい、というチョコレートの特性のため、冬季限定限定で販売しています。
よく見かけるチョコレートには、植物性油脂や乳化剤などが使われていますが、このピープルツリーのチョコレートは、純粋なカカオバターのみで油分の役目をさせ、チョコレートのさまざまな材料をよく混ざるようにするためには乳化剤を使わないでじっくりと時間をかけて練っています。
だからとっても美味しいんです♪味の種類も、板チョコが８種、大きい板チョコが３種、そしてハート型のプチチョコレート、とたくさんあるので、どれを買おうか迷ってしまいます。
ドロフィーズインテリアのいちばんのおススメは、「レーズン＆カシュー」です。レーズンが苦手なスタッフでもこれなら美味しく食べられました！レーズンてこんなに美味しかったの！？と思ってしまうくらい美味しいですよ(´∀｀) 食べる人も、作る人もハッピーにしてくれる魔法のひとかけらです。
最後に、当店ではおなじみのフランス紅茶”ル・パレデテ”から、１月のおススメを２つご紹介しますね。
～テ・デ・ザリゼ～
煎茶に白桃とキウイの、上品な香りとさわやかな風味が新年を迎えるのにぴったりです。
～ジンジャー～
上質なジンジャーの風味が冷えた身体を芯から温めてくれます。
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本年もドロフィーズインテリアをご愛顧いただき、誠にありがとうございました！また来年もみなさまに楽しんでいただけるようスタッフ一同張り切って参りますので、今後ともドロフィーズインテリアをどうぞよろしくお願いいたします（＾＾）
来年もみなさまにドロフィーズインテリアでお会いできることを楽しみにしております！
それでは、良い新年をお迎えください☆
スタッフ・あいちゃん（北原）