6/26(日) はまころサークルの皆さんで集って、夏野菜収穫とバーベキューをしました!
まず最初は、みんなでジャガイモ掘り!野球ボールぐらいの大きなジャガイモがどっさりとれました。
そしてキュウリ、ナス、プチトマトを収穫してBBQのはじまりです!
メニューは都田建設名物の『ドロフィーズカレー』と『採れたてじゃがいものフライドポテト』、『新鮮キュウリとトマトのサラダ』です。
ママと女の子を中心に野菜を切って下ごしらえ。外での作業はいつもと勝手がちがうけど、みんなでワイワイ作業するとそれもまた楽しい!
パパたちはブロックを使ってかまどを作り、火を熾します。そして豪快に野菜や肉を炒め、カレー作りです!
みんなでつくったドロフィーズカレーは特別に美味しくてびっくり。
あまりの美味しさに感動さえありました。
サラダもオリーブオイルと塩をかけただけのシンプルなものなのに、みずみずしさと野菜本来の味を感じる 絶品の一品になりました。
フライドポテトは、揚げたそばからどんどんなくなっていくほどの大人気。
みんなで野菜を作り みんなで収穫し、みんなで調理して食べる。
スローライフの最高に贅沢な時間でした!!