フェアトレードチョコレートが大人気の

ピープル・ツリーのフェアトレード・ココアが入荷しました！

このココアは南米ボリビアで作られたカカオからできています。

無添加・無調性なので酸味を含み、やや白っぽくみえます。

産地や環境によってコーヒー豆の風味に違いがあるように、カカオ豆にも個性があるそうです。

ボリビアのカカオそのままの個性をいかした自然な風味をぜひご賞味ください。

紅茶やコーヒーもいいけど、ココアも冬の飲み物って感じで

ほっと温まりますよね＾＾

来月にはバレンタインもあるので、飲み物としてだけではなく

製菓材料として使っても一味違うお菓子が作れるかもしれませんね！