ドロフィーズカフェでご提供するダッチコーヒーは

すべて一滴一滴時間をかけて丁寧に抽出されています。

クリーンで透き通った味わいながらも、コクがあり

コーヒー好きの方はもちろん、普段あまりコーヒーを飲まないという方にも

美味しかったと好評をいただいております。＊

水を落とすスピード、その日の気温、湿度などによっても

味が変化するため全く同じ味の水出しコーヒーというわけでなく

毎回毎回違った味に出逢うことができるのも水出しコーヒーの魅力です。

カフェで使われているコーヒー豆はメキシコの雄大な自然の中で

化学肥料を一切使わず、無農薬で大切に育てられたコーヒー豆を使用しています。

現地の人々によって手間暇かけて作られたコーヒー豆は

現地生産者と直接取引されるフェアトレードによって私たちのもとへ届けられています。

北欧名作家具に囲まれた北欧空間で

味だけでなく、生産者の想い、ストーリーも感じながら

スローなひと時をお過ごしください*。

インテリアアーティスト ： たーちゃん（ 鈴木 ）

◆SlowLife Meister（スローライフマイスター検定） 

<<SlowLife Meister

ものごとの過程を楽しむ丁寧な暮らし…
地球環境に配慮した心安らかな暮らし…
生活を豊かにするために、心を美しくする…

本当の意味での豊かさを感じる暮らし「スローライフ」を
実践するための正しい考え方や知識、
生活の知恵を学ぶため、共に学び発信をしていきましょう！
スローライフ・マイスター検定にチャレンジしてみませんか？