今の時期が旬のクレソン。
別名オランダガラシとも言われ、
ピリッとした辛さとシャキシャキの食感、独特の味がクセになる野菜です。
カルシウム、βカロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれ、
栄養価が非常に高いことでも有名です。
季節限定メニュー『クレソンの和風パスタ』は
有機しょうゆを使った和風ペペロンチーノ。*
クレソンのほろ苦さ、シャキシャキ感と
出汁の効いた和風テイストのオイルパスタソースとの絶妙なハーモニーがたまりません..*。
シンプルかつ深みのある味わいとピリッとした辛さが後を引く
何度でもリピートしたくなるパスタです!
インテリアアーティスト : たーちゃん( 鈴木 )
***お願い***
全てのお客様に安心して楽しんでいただける様、
敷地内は全面禁煙とさせていただいております。
また敷地内への飲食物の持込み、
ペットを連れての進入はご遠慮願います。
何卒、ご協力をお願い致します。
※ドロフィーズカフェではお席の事前予約を承っておりません。
込み合う時間帯はご案内まで90分以上お時間を頂く場合がございます。
カフェ入り口にてお名前、TELをご記入いただき、
お席が空き次第、ご連絡させていただきます。
OPEN 11:00の5~10分ほど前にお越しいただきますと
ご案内がしやすくなっております。
お席ご案内までのお時間、約8000坪に広がる敷地内に点在する
インテリア、ファブリックショップ、book storeなど
散策しながらお楽しみください*。
敷地内にはお食事できる場所があと2ヶ所
『nordic deli(ノルディックデリ)』、『⑨sense dining(ナインセンスダイニング)』をご用意しております。
⑨sense diningではお電話によるご予約も承っておりますので、
込み合うことが予想されるランチタイムにお勧めです!
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◆⑨sense dining(ナインセンスダイニング)
iittala(イッタラ)の繊細な食器とともに提供される、
地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート。
体にやさしい手作りのスープ。 STAUB社のストウブ鍋を使ったメイン料理。
マリメッコのテキスタイルとともに楽しむスイーツ。
素材そのものを活かして丁寧にお作りする
ヘルシーなお食事を コースランチにてお召し上がりいただけます。
※ご予約も承っています。
LUNCH(ランチ)
◆11:00~◆13:30~
上記の時間よりお選びください。
◆コース料理:2,200円(税抜)
コース以外のドリンクも多数ご用意しております。
DINNER(ディナー)
◆17:30~22:00
<料理ラストオーダー> 21:00
<ドリンクラストオーダー> 21:30
【予約受付】
TEL:053-428-6113 (11:00~17:00)※火・水曜日定休