先日、我が家のメインのフライパンを買い換えることに。

『消耗品だから安いもの』ではなく、せっかくなので長く使えるものをと思い

鉄フライパンを購入いたしました。

使用前後のメンテナンスを行えば『一生物』といわれる鉄フライパン。

有害物質がでない上に女性には嬉しい鉄も調理ごとに微量にとれる体にも嬉しい上に

使うたびに油なじみがよくなっているのが感じられ、料理の楽しみがまたひと増えました。

これからどんな風に育っていってくれるかが楽しみで

最近はフライパン料理をなにをつくろうかワクワクしています。