皆さん、こんにちは！DLoFre’sオーガニック朝市担当の齋藤です！
これ、お勧めなんです！
知っている方も多いと思いますが、「ストウブ鍋」です。
フランス産のこのお洒落な鍋、見た目だけでなく機能もすごいんですよ（＾＾）
鍋の中で温められて出来る、お野菜やお肉の旨味をたっぷり含んだ
水蒸気を逃がさず、蓋の裏で液化し調理中の材料に降り注ぐ仕組み！
その為、お肉は柔らかく、野菜はしなやかに。栄養分を逃がさずギュッと
濃縮された美味しさを味わえます♪
最近、朝市でこのお鍋で炊いたご飯を試食して頂いていますが大好評！！
見た目も艶やかに、噛めば噛むほど美味しいご飯が炊けます。
ちなみに、使用しているお米は「浜名湖かあさん」こと宮司さんが
手塩を掛けて育てたとっても美味しいお米なので、
ストウブ鍋の効果で更に美味しくなるのです♪
ストウブ鍋と言っても、ガスでもIHでも調理可能。
もちろん、薪ストーブでも調理出来ます。
このお鍋でお野菜を蒸し焼きにしたら美味しいだろうな～。
朝市で新鮮お野菜を買って、このお鍋で調理してみようかと思う
今日この頃です（＾＾）
ストウブ鍋は、DLoFre’sInteriorでも取り扱っていますので
気になる方は是非手にとってご覧下さいね♪