こんにちは！

浜松市近郊で薪ストーブの施工・販売・メンテナンスをしているドロフィーズのがんちゃん（岩瀬）です。

既にお持ちの方もいると思います。「ストウブ」

ドロフィーズの薪ストーブギャラリーでも
各種サイズを取り扱っています。

ストウブの裏側には「ピコ」と呼ばれる突起がついています。

この突起がお鍋の中の旨味を含んだ水蒸気を食材に循環させて
食材の味を引出します。また、重量のある鋳物は熱が逃げにくく、
風味や栄養を逃がしません。

薪ストーブの天板上での調理はもちろん、直火やＩＨヒーターにも対応しています。
また、ＢＢＱではダッチオーブン代わりにも使えますよ！

ホームページでは「ストウブ」を使ったレシピも公開中です。
是非参考にしていただきたいです。
https://www.stove-life.com/recipe/

薪ストーブはやはり体験するのが一番。 
火入れをしながら、暖かさを体感。 薪ストーブの仕組みも学べます。 
ご予約をお待ちしています。

【火入れ体験会】