この冬、菜園スペースで、大根、人参、白菜の収穫が楽しめました。

大地の恵みをたくさん受けて、大きく立派に育った、お野菜。

畑で収穫をする度に、自然の恵みをいただいて生かされていると実感します。

春に向けて、畑に新たな種を蒔きました。

ほうれん草の種です。

種を蒔いて、2週間ほどで発芽しました。

発芽してすぐのほうれん草は茎がとても細いことに驚きました。

栄養価が高いことで知られ、ビタミン類や鉄、カルシウムなどのミネラル分の含量は、

野菜の中でもトップクラスのほうれん草。

育つ過程を楽しみながら、大切に育てていきます。

菜園では、タマネギも順調に育っています。

日常生活で土に触れることが少なくなってしまいましたが、

土に触れていると、

子供のころに感じた感覚を思い出すことができます。

夢中になって草を抜いていると

気持ちがスッキリしてきます。

まだまだ寒い日も続きますが、

春の訪れを知らせてくれる菜の花に、

心が温まりました。