皆さん、こんにちは！

DLoFre’ｓオーガニック朝市担当の齋藤です。

夏休み中の方も多いかと思いますが、皆さん良い夏を過ごしていますか？

さて、我が家では先日「野菜ソムリエ　チルチェ」さんで作った

「金山寺味噌」が食べごろを迎えています（＾＾）

最初はこんな感じだったのですが、

冷蔵庫で寝かしながら、毎日「美味しくなあれ」と

かき混ぜて。。。

こんな感じになりました！！

蓋を開ける度に、お味噌のいい香り！！

少しずつ、そのまま頂いたり、ご飯に掛けたり。

卵かけご飯にお醤油の代わりに入れても美味しいです！！

手作りだからこそ、余計に美味しいのかも！？

暫くこの美味しさを噛み締めます♪

野菜ソムリエチルチェさんも参加決定！

次回の市開催は

８月30日（日）13時～

「ローカルサンクスフェス」で開催します！

お楽しみに！！