白のMINKA併設のレストラン、

9sense dining(ナインセンスダイニング)のディナーより

夏らしさ感じる新メニューのお知らせです。

アラカルトメニューの中でも人気の高い、

季節の創作プレート”煌(きらめき)”が

この度、夏用メニューにリニューアル致しました！

夏の煌　～ムール貝＆パーナ貝＆帆立貝のムクラード風　ターメリックライス添え～

「ムクラード(mouclard)」というお料理をご存じでしょうか？

ムール貝に生クリームとカレー粉を合わせたソースを絡めたフランスの伝統料理です。

今回の煌は、このムクラードをベースに9sense風に仕上げております。

ムール貝、パーナ貝、帆立貝がゴロっと入ったなんとも贅沢な一皿。

カレーの風味が食欲をそそる、クリーミーなソースには

貝類の旨味がぎゅっと詰まっており、コク深い味わいとなっております。

付属のターメリックライスとご一緒にお楽しみ下さいませ。

これからの暑いシーズンにぴったりな一品、

この夏だけの期間限定メニューとなっております。

白のMINKAへご宿泊の際はぜひ9sense diningでご堪能下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

白のMINKAスタッフ　たぶちゃん