ドロフィーズインテリアではオープンして以来

オーガニックワインを取り扱っています。

オーガニックワインはぶどうを栽培している時に一切農薬を使用していないことや

除草剤を使用していないことなど国が定める高い基準をクリアした

もののみ認証できるものです。

そのためコストはかかりますが、栽培する農家さんごとに個性があり

ワインの味わいをしっかりと堪能できます。

そのオーガニックワインをもっと楽しんで欲しく月毎にオススメのワインを

ドロフィーズのソムリエ「つーちゃん（土屋）」にセレクトしてもらいました。

▲ソムリエのつーちゃん

秋の気配がし始めた10月はフランス・ブルゴーニュ産「ペルチエ家」の赤ワイン「コート ド ニュイ ヴィラージュ 」をご紹介します。

気温も下がり本格的に秋が実感できる季節になってくるとしっかりとした味わいの料理が食べたくなりますね。

そんななかでおすすめなのが、この「コート ド ニュイ ヴィラージュ 」です。

コクのあるエレガントな芳香が口に広がり食事を引き立てます。しっかりとした味わいの料理にも負けず

マリアージュを楽しむことができますよ。

【コート ド ニュイ ヴィラージュ】
●生産：フランス・ブルゴーニュ産「ペルチエ家」
●ぶどう品種：ピノノワール
●価格：375㎖　4,070円（税込）

ドロフィーズインテリアではワインを楽しむための、ワイングラスやおつまみも取り揃えています。

ワイングラスは北欧のiittalaやROSENDAHL、ドイツのZWIESEL社のものがあります。

おつまみでおすすめなのがセラーノの生ハムです。

埼玉県にあり主にお肉の加工をされている会社で、国産の豚肉と塩のみを使用して作られた無添加生ハムです。

熟成期間は入荷時期によって変わりますがおおよそ1000日前後です。

豚肉ではないぐらいの肉々しさがあって、噛みしめるほどに旨味がでてきてクセになります。

一袋30ｇと小ぶりなサイズですがとっても大変満足感があります。

秋の夜長をワインと一緒に過ごす大人な時間を演出してみませんか。

ドロフィーズインテリア：すずちゃん