ドロフィーズインテリアではオープンしてから

オーガニックワインを取り扱っています。

オーガニックワインはぶどうを栽培している時に一切農薬を使用していないことや

除草剤を使用していないことなど国が定める高い基準をクリアした

もののみ認証できるものです。

そのためコストはかかりますが、栽培する農家さんごとに個性があり

ワインの味わいをしっかりと堪能できます。

そのオーガニックワインをもっと楽しんで欲しく月毎にオススメのワインを

ドロフィーズのソムリエ「つーちゃん（土屋）」にセレクトしてもらいました。

▲ソムリエのつーちゃん

５月はオーストリア「ディヴァルト家」の白ワイン「グリューナーフェルトリーナー」を

ご紹介します。

つーちゃんオススメのポイントは、活き活きとした新緑が溢れる季節に

新鮮な果実やハーブの風味があるワインがぴったりです。

爽やかでフレッシュな味わいが魅力で、品種特徴でもあるハーブと白胡椒の香りが

料理を引き立ててくれますよ。

野菜やたんぱくなお魚との相性がよく、クセが少なく気軽な口当たりなので

昼食の時や普段使いぴったりのワインです。

新緑を眺めながら爽やかに上質なワインととの時間を過ごしてみてくださいね。

【グリューナーフェルトリーナー　白 】
●生産：オーストリア「ディヴァルト家」
●ぶどう品種：グリューナー フェルトリーナー
●価格：750㎖　3,245円（税込）

ドロフィーズインテリア：すずちゃん