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丁寧に入れて、ゆっくりと味わうお茶

2020年3月29日



日本でも、今やすっかり馴染みの深い烏龍茶。

その中でも、台湾を代表するお茶「凍頂烏龍茶」というものをご存じでしょうか?

19世紀中頃に中国大陸から伝わった茶の苗を

台湾の「凍頂山」に栽培したことが始まりとされています。



この度、白のMINKA併設のレストラン9sense dining(ナインセンスダイニング)にて

お食事と一緒にお茶をいただきたいというたくさんのお客様のお声から

ディナータイムのドリンクメニューに新たに加わることとなりました。




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味は緑茶に近いですが、殺青(茶葉の加熱処理)の方法が日本茶と異なるため、

独特の爽やかな香りがお楽しみいただけます。

どんなお食事とも相性が良く、お口の中をスッキリとリセットさせてくれますよ。



二煎目、三煎目、四煎目、、と

少しの茶葉から何杯もお楽しみいただけるのが特徴の凍頂烏龍茶。

良質な茶葉だと一日中でも飲み続けられるほど長く味わうこともできるそうです!

飲み進めていくごとに変化する香りや味覚を、是非ゆっくりとお楽しみ下さい。

(おかわりのお湯はスタッフがお席までお持ち致します。)






白のMINKAへご宿泊の際は、ぜひ9sense diningにて

都田のゆっくりと流れる時間と共に

身も心もホッと温まるひとときをお過ごし下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


白のMINKAスタッフ たぶちゃん

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<▼白のMINKAご予約について>

▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
※火曜日・水曜日は定休日です。
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【Lunch】チキンが新しくなりました!

2020年3月26日



皆様、こんにちは。

白のMINKAスタッフのたぶちゃんです!

白のMINKA併設のレストラン9sense dining(ナインセンスダイニング)

ランチタイムのメイン料理に新メニューが登場しました!




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"骨付き鶏のポルチーニ風味のスープ煮 十八穀米添え"


ポルチーニ茸の香りいっぱいのスープで、

お肉がほろほろになるまで煮込んだお料理です。

ポルチーニの味わい深い出汁と風味が、柔らかなお肉やお野菜に

たっぷり染み込んで、噛めば噛むほど旨味が感じられます。

スープは付属の十八穀米との相性もぴったり。最後の一滴まで

食べたくなる美味しさです。




白のMINKAへご宿泊の際は、是非翌日のランチタイムに

レストラン9sense diningをご利用下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


白のMINKAスタッフ たぶちゃん

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※火曜日・水曜日は定休日です。
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【Dinner】今だけ限定の贅沢な時間

2020年3月15日


皆様、こんにちは。

白のMINKAスタッフのたぶちゃんです!

3月の金・土・日の6日間限定で開催しております、

白のMINKA併設のレストラン「9sense dining」のスペシャルコース

"Spring memories special course dinner!"

スプリングメモリーズスペシャルコースディナー


3/13(金)、3/14(土)、3/15(日) 前半3日間、開催致しました!

たくさんのご来店、本当に本当にありがとうございました!



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◇パスタ.JPG
<パスタ フンギ ビアンコ>




◇カルネ.JPG

<子羊のロティ アマンド エ フリュイセックソース>




前菜、パスタ、メイン2品、デザート、アフタードリンクがセットになった

フルコースディナー。

遠方からわざわざお越し下さった方、大切な記念日にご利用下さった方、

小さなお子様も、贅沢過ぎるボリュームにお腹いっぱいになりながら

最後の一滴まで綺麗に食べて下さいました。

お越し下さったすべての方々にスタッフ一同、心から感謝の気持ちでいっぱいです!


スプリングメモリーズスペシャルコースディナーは

残すところあと3/20(金)、3/21(土)、3/22(日)の三日間となりました。

現在、ご宿泊と合わせてご予約受付中です。

白のMINKAご宿泊のお客様に限り、通常価格6,000円+税のところ、

特別価格5,000円+税にてご利用いただけます。

完全予約制となっておりますので、ぜひお早めにご予約下さい。



新しいことが始まる4月に向けて、ご友人やご家族、

今までお世話になった大切な方と、これまでを振り返りながら

ゆっくりとお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか?

この6日間だけしか食べられない特別なお料理を、

ぜひこの機会にご賞味下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


白のMINKAスタッフ たぶちゃん

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▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
※火曜日・水曜日は定休日です。
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【Dinner】スプリングコースまもなくスタートします!

2020年3月 8日


皆様、こんにちは!

白のMINKAスタッフのたぶちゃんです。

少しずつ気候も穏やかになり、ドロフィーズキャンパス内も

春らしい景観が広まってまいりました。



白のMINKA併設のレストラン9sense dining(ナインセンスダイニング)から

穏やかな春の日にぴったりな3月限定スペシャルコースディナーが

まもなく開催致します!



<Spring memories special course>

◇集合1.JPG


前菜、パスタ、メイン料理2品、デザート、アフタードリンクをお付けした

6日間限定のディナーコースです。(※完全予約制)


【開催日】3/13(金)、3/14(土)、3/15(日)、3/20(金)、3/21(土)、3/22(日)

【価格】通常価格6,000円のところ、白のMINKAご宿泊のお客様に限り
    特別価格<お一人様 5,000円+税>にてご利用いただけます。


▼9sense dining ホームページからメニュー詳細がご覧いただけます。
http://www.dlofre.jp/9sense/


▼レストランへのお電話はこちら
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間 10:00~21:00)※火・水曜定休





この6日間でしか味わうことの出来ない特別なコースメニューです。

白のMINKAご宿泊の際は、ぜひご利用下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


白のMINKAスタッフ たぶちゃん

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<▼白のMINKAご予約について>

▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
※火曜日・水曜日は定休日です。
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【Event】DLoFre's Market 2020.03.15

2020年2月22日



毎月第三日曜日の11:00にOPENする

ドロフィーズマーケット。3月開催のお知らせです!


クリエイティブで美しい、新たなライフスタイルを発見する

マーケットには約20以上のブースが出店します。

日常の暮らしをより豊かに丁寧に、

人と人のつながりを紡いでいく、ドロフィーズマーケットへ

ぜひお越しください。


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_________________________

DLoFre's Market

【日時】2020年3月15日(日)
    11:00~16:30(※終了時間が早まる場合がございます)

【場所】ドロフィーズストリート沿いにて開催
    (※前回から場所が変更になりました)

_________________________



↓ 出展者様情報はこちらからご確認下さい。

https://www.interior-dlofre.jp/asa-ichi/

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※お写真は前回開催時のものです。




また3月15日は白のMINKA併設のレストラン、9sense diningの

3月限定の特別コース「Spring memories special cource dinner」も

同時開催しております。現在ご予約受付中です。


▼レストランへのお電話はこちら
9sense dining(ナインセンスダイニング)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間 10:00~21:00)※火・水曜定休



ぜひご宿泊と合わせて、マーケットでのお買い物と素敵なディナータイムを

お楽しみくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。



白のMINKAスタッフ たぶちゃん

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▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
※火曜日・水曜日は定休日です。



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