山口県にある150年以上にわたり

醤油や味噌などの伝統的な調味料を作り続けている光浦醸造。

ノルディックデリでは

光浦醸造さんが調味料を作る技術や感性に共感し

『まほうだし』『まほうつゆ』の良さを共に伝えさせていただいています。

私たちの食卓に欠かせない出汁。

生活していく中で手間暇かけられるポイントと助けをかりるポイントを上手に分けて

助けを借りるポイントにこの『まほうだし』『まほうつゆ』は大活躍します。

名前のごとく魔法のように調合を加えず味が決まるのが一番の強み。

野菜や肉など素材の味を生かす味にすでに整っているので

だけで味が決まる。のです。

『まほうだし』は透明感のあるかつおと昆布の優しい味わい。

出汁まき卵や茶わん蒸しなど色を付けたくない料理にも安心して使えます。

『まほうつゆ』はこれからの季節、そうめん・うどんなどに大活躍間違いなしですが

かつおたっぷり4倍濃縮めんつゆですので天つゆや煮物などにも通年で使える調味料です。

みなさんがどんな風に使っているのかもぜひお聞かせください♪

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一人の一つの行動が大きな持続可能な社会へ繋がるそう信じて..

・ノルディックデリで販売する珈琲はフェアトレードのお豆を使用しています

・マイボトルの利用を推進しゴミを一つでも減らす！取り組みをしています

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