皆さん、こんにちは。

soba de rutinのゆみちゃん（河合）です。

卒業式が終わり新生活を目の前に、ワクワクと胸を躍らせていたり、緊張したりと環境の変化の季節となりましたね。

4月から入社する新入社員の表情は、緊張と不安、ワクワクする気持ちと入り混じって、とても新鮮に感じられ、私自身も新たなスタートをきる気持ちが日増しに高まっています。

今日は温かいお蕎麦の中から”真鯛の炙り”をご紹介させて頂きます。

真鯛の豊かな味わいとゆずの風味を感じるそば汁を使用し、香ばしく炙った鯛をトッピングしました。

ゆずと大葉の香りとともにお楽しみください。

フワッと仕上げた真鯛を、ご提供直前に香ばしく炙って仕上げています。

まだ召し上がったことがないお客様は、是非一度召し上がってみてくださいね。

soba de rutinのメニューは温かいお蕎麦３種類、冷たいお蕎麦３種類となります。

冷たいお蕎麦はお野菜たっぷりの新感覚蕎麦。

十割蕎麦を十分に感じる事ができます。

温かい蕎麦はお出汁の風味と香りを十分に感じる事ができます。

お蕎麦を召し上がりながら温かい出汁湯で、ホッと落ち着く時間をお過ごしください

soba de rutinスタッフ一同

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soba de rutinでは「ルチン」という身体に優しい成分を、

グルテンフリー蕎麦と厳選した食材との掛け合わせによる

ドロフィーズスタイルの一つのプレートでお愉しみいただけます。

ゆったりとした時間が流れる空間で

新たなデザインと職人の手シゴトで再生した

築100年の古民家でお愉しみください♪

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＜soba de rutin＞
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OPEN：11:00～14:30　（ラストオーダー：14:00）
火・水曜定休　その他不定休あり
※ご予約は受けておりません。

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