2023.12.15

12月17日(日)　ドロフィーズマーケット_Bon Coeur 〜ボンクール〜

毎月第三日曜日は　「ドロフィーズマーケット」　
12/17（日）　11：00　より　開催です！！

出展者さんの紹介です。

【Bon Coeur 〜ボンクール〜】
今月のボンクールのお菓子は、
●チョコタルト（ナッツ、ベリーとアップル、柑橘）
●リンゴのチーズタルト（ジュレあり，無し）
●紅茶とレモンのチーズタルト
●アップルタルト
●アップルのパウンドケーキ
●ショコラのパウンドケーキ
●香味クッキー

・チョコタルトは3種類の味をご用意します。
それぞれのタイプで全く違う味のチョコタルトです。
・リンゴのチーズタルトは、ジュレありと無しになっていますが、ジュレはバラと梅酒で作ります。りんごと同じバラ科同士、相性が良いです。
・紅茶とレモンのチーズタルトは、和紅茶「まちこ」で作った紅茶が効いたチーズタルトに、小豆とレモンクリームを合わせています。とても相性がよく、是非、食べてもらいたい一品です。