こんにちは！「ドロフィーズ・オーガニック朝市」担当の「さいちゃん」こと齋藤です。

めちゃめちゃ美味しそうです！！

来週、21日に開催する「ドロフィーズオーガニック朝市」にて販売される

「ボン・クール」さんの「安納芋とりんごのクラフティのタルト」です。

クラフティとは、フランスのリムーザン地方伝統の焼き菓子で

この地方では、さくらんぼの季節になると各家庭やパティスリーに出回ります。

今回ボン・クールさんは、オーガニックの安納芋とローゼルと蜂蜜漬けにした

低農薬のりんご（王林）をクラフティにしました！

こちらがローゼル。育てる事でCO2を削減するなど、地球環境改善に役立ち

花・葉・茎、全て栄養豊富で余すことなく食べる事が出来るなど

健康食品として有能な万能のハーブです。

今回、完全無農薬のローゼルと国産蜂蜜で煮付けた低農薬の王林

安納芋を一緒に焼き上げています。

今回も売り切れ間違いなし！！お早めにどうぞ♪

12月の「ドロフィーズ・オーガニック朝市」は

来週、12月21日（日）10時～12時

「北欧菜園　はまころ」にて開催します！！

 

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