今日は手軽にできる温かいブルスケッタをご紹介します。
お子様のおやつに、大人のおつまみに、薪ストーブを囲みながらみんなで楽しめるメニューです。
◆材料
・フランスパンやバケット 15cm分くらい
・モッツァレラチーズ 100g
・トマト 大玉1個
・オリーブオイル 適量
・ジェノベーゼや塩コショウ 適量
◆作り方
①スキレットにオリーブオイル(分量外)を馴染ませます。
②1.5cm位にスライスしたフランスパンを重ならないように並べる。
③スライスしたトマト、モッツァレラチーズをフランスパンに乗せる。
④薪ストーブで7~8分焼く。※焦げないように炎を見守って下さい。
⑤お好みでジェノベーゼや塩コショウを振って完成です。
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