本日のおすすめ図書

『ストウブで無水調理』

素材から出る蒸気を再水滴化し食材をふっくらと仕上げる

鋳物の鍋だからこそできる美味しいお料理を紹介しています。

熱伝導率や保温性に優れているのも特徴ですね。

蔵で旅ずるBOOKSTOREスタッフ　：まっちゃん

　　
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