皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェの小林です。

カフェに続く白い小道の入口の

「ユキヤナギ」が咲き始め、春を感じます。

小さい白いお花が細い枝いっぱい咲く様子が

やなぎの枝に積もる雪のようだったことから名前がついたそうです。

名前の由来もかわいいですね！

そんな春の気配を感じる季節におすすめなのが、

「ハニーベリーチョコレートクリーム」。

ドロフィーズカフェオリジナルの焼かないスイーツ、

「ロースイーツ」のうちの１つです。

ロースイーツとは食材に熱を加えないことにより、

栄養素がたっぷりとれるフレッシュなスイーツです。

ローカカオを使用した滑らかで甘さ控えめなチョコレートクリームは、

ベリーのジャムがアクセントとして入っており

まるで初めて食べるスイーツのよう*。

口に入れた瞬間、チョコレートの甘さとベリーの甘酸っぱさ

が爽やかな春の陽気を連想させます。

水出しダッチコーヒーとの組み合わせもおすすめです！

春に向けて日が長くなるのを感じる午後の時間。

ドロフィーズカフェでゆったりとした時間を過ごしにきませんか？

ドロフィーズカフェ：さよちゃん（小林）*。

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