こんにちは!

浜松近郊でリフォーム・リノベーションを行っているドロフィーズのけさちゃん（高木）です。

先日SBS学苑主催の料理教室、”薪ストーブを使ったスローライフクッキング”を都田建設ドロフィーズで開催しました。

生地から作るピザは”トマトソースピザ”の他に”デザートピザ”も作ったんですよ。

“シナモン”と”メープルシロップ”を使い甘くておいしいピザに仕上がります。

２枚ペロリと食べられた方もいらっしゃいましたが、食べられない方はお持ち帰りをしていただきました。

又、お家でオーブンで温めても美味しく食べられますね。

生地はこねた後、発酵させます。直径８センチくらいでピザ２枚分です。

発酵はもちろん”薪ストーブ”の熱を使い約３０分間行ないます。

そうすると生地は２倍くらいにふくらむんですね。

いい感じにつるんとしています。後は伸ばして、トッピングして”薪ストーブ”で焼き上げます！

今回使った”シナモン”と”メープルシロップ”はインテリアショップ”ドロフィーズインテリア”で販売をしています。

他にもオーガニックワインなど体に優しいものがいっぱい。ぜひ、お越しになってくださいね。

 

SBS学苑主催の料理教室、”薪ストーブを使ったスローライフクッキング”は、もう２回予定しています。

H27.1.16（金）とH27.3.20（金）です。

本格的なピザを生地から作ってみたいという方、ぜひ参加しましょう。

お問い合わせ、申込みは、SBS学苑　浜松校　TEL053-455-3359

                                             遠鉄校　TEL053-455-2230

都田建設ドロフィーズ”薪ストーブギャラリー”にはたくさんの薪ストーブが展示されています。

実際に火を入れてみたい方はぜひ”薪ストーブ火入れ体験会”に参加してみませんか。

予約制ですのでお問い合わせしてくださいね→https://www.stove-life.com/

薪ストーブのこと、煙突掃除のことならこちらへ→https://www.stove-life.com/

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