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2016.10.15

秋の味覚・ボンクールさんのモンブラン&パンプキンタルト

皆さん、こんにちは。DLoFre’sオーガニック朝市担当の恩田です!

スポーツの秋、読書の秋など秋を表す表現が沢山ありますが、

やっぱり食欲の秋!ですね。いよいよ明日(10/16)は月に一度の

オーガニック朝市を開催致します。

いつも人気のボンクールさんから秋の新作タルトも登場します。

今回は「モンブランタルト」と「パンプキンタルト」。

栗は掛川市の粟ヶ岳の栗農園さんが地下水で育てた栗です。

山の斜面で日光がしっかりあたるように枝をカットしながら

大切に育てられています。

そして一粒一粒日光にあてて、虫の影響がないかチェック。

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パンプキンタルトは富士宮「北山農園」さんのオーガニック栗南瓜と

甜菜糖やはちみつを使った優しい味付け。

ハロウィンの気分も盛り上げてくれますね。

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自ら農家さんの畑に足を運んで素材を選んでいるボンクールさん。

こだわりのタルトは数量限定ですので、お早目にお越し下さいね。

※販売時、タルトのサイズは小さくカットされています。

オーガニック朝市は10月16日(日)13:00~開催致します。

10/16(日)に出店される方たちです!(敬称略)

・浜名湖かあさん…新米、お野菜、果物

・たちばなファーム…お野菜、果物

・小堀谷のヌウとテツ…お野菜、乾物食品

・はとむぎや あつみんち…はとむぎ茶、はとむぎ食品

・ボン・クールタルト、キッシュ

・チルチェ(野菜ソムリエ)ベーグル、スムージー

・tetoteto…天然酵母パン、手作りジャム、おやつ

・ワーキングウーマンプロジェクト創作デリとスイーツ

・加茂有紀代…フィンランド工芸「ヒンメリ」

・ハーブ教室Rimi…ハーブ雑貨

FINE PICK UP

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