2017.10.11

新しい仲間が増えました！平井務さん

皆さんこんにちは、オーガニック朝市担当の中島です。

先日、ほんの少しお話させていただきましたが、

平井務さんが、10/15の朝市から参加していただけます。

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平井さんは、きゅうり・チンゲン菜・大根・かぶ・馬鈴薯を栽培しています。

有機肥料・無農薬で、赤土の三方原大地で栽培しています。

牡蠣柄でミネラルなどの成分をプラスし、微生物を利用して

生態系と共存。こだわりの農業を楽しんでいます。

ご自宅には薪ストーブもあり、そこで煮込み料理や、ピサなどを焼いたり

お仕事もお家でも、こだわりを持って楽しんでいらっしゃいます。

平井さんを見かけましたら、こだわりの農業・暮らしについて、お話してみて

くださいね。

出店者さん（敬称略、順不同）
・小堀谷のヌウとテツさん
・チルチェさん（ベーグル）
・ボン・クールさん（フルーツタルト、キッシュ）
・ひらまつみわさん（猫アクセサリー、さつまいも）
・はとむぎ家あつみんちさん
・加茂有紀代さん（ヒンメリ）
・養紡屋さん（はちみつ）
・アンドーナッツさん（刺繍小物）
・平井務さん（おいも）

次回　オーガニック朝市は、１０月１５日（日）
13：00から16：30です。

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